2019年1月28日 / 最終更新日 : 2019年1月28日 菜園生活 風来 風来の畑日記 どんどん糀づくり 土曜・日曜は味噌教室。 両日とも貸切企画で別々の幹事さんがいてくれました。 いやいや女性のつながりのパワーはすごいですね。両日とも20名を越える参加者でワイワイと 初参加の方も多かったのですが楽しんでもらえた […]
2019年1月24日 / 最終更新日 : 2019年1月24日 菜園生活 風来 風来の畑日記 少しづつ少しづつ 今日は研修生の中島くんに来てもらい午後から作業 この時期に外作業ができるなんて・・ 昨年は例外にしても例年でもあまりなかったかな・・ホント極端から極端ですね。 でもやはり寒い。ある程度外の仕事をしたらハウスの […]
2019年1月21日 / 最終更新日 : 2019年1月21日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ソワソワ この週末は予定をいれず過ごしました。 土日と長女のセンター試験。何ができる訳ではありませんし、時間が空いているといえば空き時間になるんですが、何かあった時にと・・ (^ ^ゞ とりあえずインフルエンザにかからず、また大雪 […]
2019年1月17日 / 最終更新日 : 2019年1月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 会津若松 昨日、今日と講演で会津若松へ 福島県は大きいと思っていましたが、郡山から会津若松まで電車で1時間半と実際に揺られると大きさを実感します。 昨年は福島市の方に呼んでいただき、今回はその講演を聴いたからからのリクエストとのこ […]
2019年1月11日 / 最終更新日 : 2019年1月11日 菜園生活 風来 風来の畑日記 寒暖の差 昨日は全国的に冷え込んだみたいですね 風来の畑もカチカチに凍ってました。こうなると収穫は野菜が溶けるのを待ってから・・ でも一度凍った野菜って甘さが増すんですよね～ 今朝も寒いかな～と思っていたら暖かくてビックリ。去年の […]
2019年1月9日 / 最終更新日 : 2019年1月9日 菜園生活 風来 風来の畑日記 選べる味噌造り 今週末は大好評企画の味噌造り教室。 その味噌造りに向け糀を仕込んで仕込んで仕込みまくってます。 今朝は玄米糀の出糀。今回もいいのにできました。 風来の味噌造り教室は白糀or玄米糀、入り浜の塩or珠洲自然塩 と […]
2019年1月7日 / 最終更新日 : 2019年1月7日 菜園生活 風来 風来の畑日記 巫女番 今日から仕事はじめ。 正月はの～～んびり過ごしました。子ども達とどこか・・と思っても受験生を2人かかえているのでそんな訳にもいかず。 かと言って私に出来ることもなく。こんな時、親は陰から応援するしかないんだと痛感 […]
