ひろ?い畑

昨日、今日と「有機農業推進協議会発足記念フォーラム」でまたまた能登の方に行ってきました。
こういった集まりには珍しく、農家より消費者(この言葉は好きではないのですが)団体、自然食品店さん、加工業者さんが沢山いました。
それにしても難しいのは「有機」という言葉。それぞれ思い描くイメージが色々。ある人は経済的メリット、ある人は命の視点、ある人は環境、ある人は自給率とバラバラ。
まあだからこそ有機といえるのかもしれませんが・・
でも色々な意見が聞けて楽しい会でした。写真は日本で一番有機大豆を育てている金沢大地、井村さんの補場。なんと10ha(330m×330m)。イヤイヤ色々な形があるもんだ。

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