農家の楽しみ
今日は朝から薄曇り。雨も時折パラパラと降ってきましたが、春雨らしく冷たくありませんでした。
おかげで気持ちよく農作業が出来ました。最近は息子にも少しづつ手伝ってもらっています。
手伝ってもらって私の時間が空いた分、キャッチボールをするということになっていて自分的にはより疲れてたりしてますが・・
農で使う筋肉と違いますね~(^_^ゞ
春の時期は芽野菜が元気な季節、菜の花はもちろんブロッコリーなどあのほろ苦さが体中の血をきれいにしてくれるかのようです。
そしてこの時期しか食べられないのがキャベツの芽。キャベツからニョキニョキ芽が出てきます。
キャベツとブロッコリーを合わせた味といえばいいのでしょうか。
こういった野菜は鮮度を保つもの難しいのでなかなか市場には出回りません。
風来の野菜セットには農家のお裾分けとして入れることが出来ます。こういったところも直売のいいところかも(^_^)
春らしい野菜が増えてきました(^_^)
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