意外な組み合わせ

無肥料栽培 紫蘇の実

今日は雨の予報でしたが、前倒しで夜中にすごい雨。朝には晴れて曇りの一日となりました。

野菜たちにとっては恵みの雨となったようです(^_^)

10月に入って風向も変わり北風となってきました。昼はまだまだ暑いくらいですが、秋の深まりを感じます。
そういえば毎年金木犀の香る時期ですが、今年はまだきてないかも・・

畑の方では秋野菜が成長してきてます。大根、かぶ、キャベツ、収穫が待ち遠しいです。そして茄子も秋茄子に。
同じ樹なのに秋になると成長がゆっくりになってその分実がつまってくるんですよね。

あと畑にあるのが紫蘇の実。何気に生えているので色々と使ってます。昨晩はトーストにガーリッククリームチーズと明太子、
そこに紫蘇の実をパラリ。

口に入れるとふわっと紫蘇の香り、そしてプチプチ感が合いました。この時期だけの紫蘇の実ですが、
せっかくなので色々試してみたいと思います(^_^)

自然の力みなぎる無肥料栽培の野菜が揃ってます(^_^)
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