鰤おこし過ぎ

無肥料栽培 自然栽培 キャベツ


今日も朝から雨。というか雨時々豪雨、思い出したようにアラレといった感じ。





昼の全国ニュースで石川の気象のことが取り上げられてました。この時期としては観測史上最高の雨量だとか・・
そして金沢では今日一日で雷が1000を越えているとのこと。





この時期になる雷のことを鰤(ブリ)おこしといって寒ブリがおいしくなる季節とい重なる風物詩的存在ですが、
とてもそんな穏やかな感じではありません。





夏の猛暑、ゲリラ豪雨、10月の連続台風などで全国的にも野菜が高騰しているとのこと。





こんな時こそ野菜の生命力が試されますね。風来ではこんな時だからこそいつものご愛顧に感謝して大盛りにしています。(寒波・
アラレで見た目は悪くなってますが・・(^_^ゞ )





急に寒くなると色々と大変。心の冬支度が一番間に合ってないかも・・でも寒くなると凍らないようにとどんどん甘く、
そして滋味深くなってきます。これこそ野菜の生命力ですね。





包丁を入れた瞬間にパキッと音がするようなキャベツ。見るからに・・というか音ももうおいしいですよ~♪


キャベツ、
ブロッコリーの単品追加も可能になりました(^_^)
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