菜園生活 風来

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風来の風景

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2007年10月13日 / 最終更新日時 : 2007年10月13日 gensankimuchi 風来の風景

原点

今日、明日と農林漁業祭りに出店。 販売品目は漬け物、よもぎ団子、笹寿し。 天気に恵まれて客足も好調でした。 ノルマは達成出来て初日はまずまず(^_^) いつも「農は究極のサービス業」と言っているのですが、なぜサービス業が […]

2007年10月15日 / 最終更新日時 : 2007年10月15日 gensankimuchi 風来の風景

野菜の活け造り

この週末は催事のため、畑に出られませんでした。 2日空けただけで野菜たちはグ?ンと成長。 収穫する野菜もスッカリ秋野菜になってきました。 今日から白菜の出荷です。 害虫の猛攻をうけつつもきれいな白菜が出来ました。 新鮮な […]

2007年10月12日 / 最終更新日時 : 2007年10月12日 gensankimuchi 風来の風景

ピリッとうまい

秋野菜もスクスク育っています。写真は辛味大根。今年で3年目で すが、今年は大きくなりそう。 何せ水に沈むぐらいミッシリしているので成長がゆっくり、ゆっ くりです。いつもはピンポン玉くらいで出していたのですが、今 年はもう […]

2007年10月11日 / 最終更新日時 : 2007年10月11日 gensankimuchi 風来の風景

ますますにぎやかに

さて娘、「葵」の退院が決まりました。 来週の火曜日(16日)です。 今も奥さんが毎日のように通っているのですが、なにせ片道1時間。私はなかなか行けてません。 それでも元気なようでおっぱいもすごく飲んで元気一杯だとか。 そ […]

2007年10月10日 / 最終更新日時 : 2007年10月10日 gensankimuchi 風来の風景

晴れの特異日

今日もいい天気。まさに晴れの特異日。 本来の体育の日。そういえば第2月曜が体育の日になってから雨続きだとか・・ 体育の日といえば東京オリンピックを記念して出来たもの。 どうしても晴れてほしい日を過去のデーターから調べて1 […]

2007年10月8日 / 最終更新日時 : 2007年10月8日 gensankimuchi 風来の風景

聞く教室

昨日はプチ・コーチプロin福井に参加してきました。プチ・コー チは傾聴力を高めようという勉強会。 話し方教室は沢山ありますが、聞き方教室はなかなかありません。 でも聞く技術こそ今の世に必要でないかと参加する度に思います。 […]

2007年10月6日 / 最終更新日時 : 2007年10月6日 gensankimuchi 風来の風景

生命力の塊

写真はかぶの芽です。風来では冬の漬け物、かぶら寿しにするために青かぶを育てています。 今年は9月も雨が降らず、何度も何度も蒔きなおしました。ここにきてようやく出揃ってきました。 かぶの芽、ちっちゃい、ちっちゃい芽です。 […]

2007年10月5日 / 最終更新日時 : 2007年10月5日 gensankimuchi 風来の風景

友あり遠方より来る

朝畑仕事をしていると突然の電話。 「久しぶり?、突然だけど今日行ってもいい?」 電話の先は通称アラちゃん。(アラちゃんの奥さんもアラちゃんと呼んでます。)実に3年ぶりの電話。現在長野在住で旅行で京都に行ったのでその帰り道 […]

2007年10月4日 / 最終更新日時 : 2007年10月4日 gensankimuchi 風来の風景

まさにニンニクの芽

昼はまだまだ日差しが強いのですが、一日、一日秋らしくなってきています。 9月の頭に植えたニンニク、そのニンニクに芽が出てきました。まさにニンニクの芽。普段、ニンニクの芽として売っているのはニンニクの茎です。 ニンニクはゆ […]

2007年10月3日 / 最終更新日時 : 2007年10月3日 gensankimuchi 風来の風景

極意

ホント秋らしくなってきました。こんな日はまさに畑日和り。火照る体に秋風が心地いいのです。 「さあ、今日も畑仕事頑張るぞ?」と畑に出ると・・ ヒラヒラ? ヒラヒラ? とキャベツ畑にモンシロチョウの大群。目視だけで20羽はい […]

2007年10月1日 / 最終更新日時 : 2007年10月1日 gensankimuchi 風来の風景

巻いてきました?

10月に入りました。昨日の雨で一気に秋と思ったのですが、晴れ るとまだまだ暖かいです。 それでも畑仕事にピッタリの陽気。今日は冬にも強い葉野菜の種 まき準備。 水菜や正月菜、しろ菜、高菜、寒締めほうれん草などなど。この […]

2007年9月30日 / 最終更新日時 : 2007年9月30日 gensankimuchi 風来の風景

空が高い

ひと雨きてすっかり涼しくなりました。 半月遅れで急に秋になったという感じです。 秋は空が高く感じます。 そしてなぜかメランコリックに・・ 何がある訳ではないのになぜか物悲しい。 四季のある日本、DNAにうったえるのでしょ […]

2007年10月2日 / 最終更新日時 : 2007年10月2日 gensankimuchi 風来の風景

イベント三昧

今日は息子、樹(たつき)の幼稚園の運動会。 その運動会を見に行くのに早起きして収穫・発送作業。 娘の小学校の運動会、遠足があったりと秋はまさにイベントシーズン。仕事的には催事も重なったりするのでまさにおおわらわ。 でもイ […]

2007年9月28日 / 最終更新日時 : 2007年9月28日 gensankimuchi 風来の風景

凶暴なハエ?

今日は午後から雨の予報。いつもなら嬉しいのですが、娘の遠足の日。遠足が終わるまでもってほしいと思っていたのですが、 いつもと違って?予報は的中。娘はずぶぬれで帰ってきました。(T^T) そんなわけで朝収穫しつつも早めの畑 […]

2007年9月27日 / 最終更新日時 : 2007年9月27日 gensankimuchi 風来の風景

まさに馬面

今日も最高気温30度と真夏日。さすがに日差しは弱く感じましたがこのままだと10月になっても真夏日ありそうです。う?む 普段ならこの時期は大根やかぶなど芽が出ないところはあきらめなのですが、この暑さなら大丈夫だろうと補播種 […]

2007年9月26日 / 最終更新日時 : 2007年9月26日 gensankimuchi 風来の風景

秋らしい日

昨日の雨のおかげか今日は晴れていて気温も高いけど秋らしい日 でした。このまま秋になっていくのかな。 昨晩は青年塾の上甲塾長を囲んでの会。これからは命の時代だと いう話になりました。 これまでの価値観でいうとマンションやホ […]

2007年9月25日 / 最終更新日時 : 2007年9月25日 gensankimuchi 風来の風景

曇っているからピッカピカ!!

明け方待望の雨が降りました。 \(^o^)/ この時期に雨を待望すること自体初めてです。 そのぐらいここ数日の気候は野菜たちにとって大変だったんです。 夏は晴れていると太陽が高くなる前に収穫しないと野菜がクタクタになりま […]

2007年9月24日 / 最終更新日時 : 2007年9月24日 gensankimuchi 風来の風景

さよならボタン

6月に生まれたボタン、元々は子ヤギが欲しいといっていた方がいてそれで、冬にハナを掛け合わすことにしたのでした。 乳離れ出来るまでこちらで飼っていたということになるのですが、生まれてからずっ?と面倒をみてきたとなるとやはり […]

2007年9月21日 / 最終更新日時 : 2007年9月21日 gensankimuchi 風来の風景

ホントに9月

暑さ寒さも彼岸までといいますが、それも今は昔の話? この分だと10月に入っても真夏日がありそうな勢いです。 そんなこんなで畑仕事はもっぱら水やり。ようやく芽が出た大根 やかぶ、水菜の芽があまりの暑さに枯れてました(T^T […]

2007年9月22日 / 最終更新日時 : 2007年9月22日 gensankimuchi 風来の風景

運動会

今日は娘(小学校一年生)の運動会でした。 発送もありつつだったので自転車で何回か往復。 娘の出番は50m走「ようい・どん!!」と「玉入れ」、そして「リレー」。 娘の出番だけ見るつもりだったのですが、組み体操なども懐かしく […]

2007年9月20日 / 最終更新日時 : 2007年9月20日 gensankimuchi 風来の風景

ワサワサ

もう9月の20日だというのに真夏日。信じられません。 あまりの暑さに一度芽が出た大根が枯れたりしています。 そして害虫の被害も今年はすごそう。大きく育った大根の葉もレース状に・・ 根、太ってくれるかな? 例年ならこの時期 […]

2007年9月19日 / 最終更新日時 : 2007年9月19日 gensankimuchi 風来の風景

初だっこ

今日もあつ?い一日。ホントに9月? 水曜日は配達日。その帰りに娘の「葵」に会ってきました。 仕事がバタバタしていてこのところなかなか会いに行けませんでした。 もう保育器から出して大丈夫ということで初だっこさせてもらいまし […]

2007年9月18日 / 最終更新日時 : 2007年9月18日 gensankimuchi 風来の風景

今日の野菜セット

今日の野菜セットです。 9月だというのに30度を超える日が続くなんて信じられませんが野 菜はどんどん秋の装いに。 この時期は夏野菜と秋野菜が混ざります。 サツマイモ、葉にんじんがこの秋初登場。にんじんは抜くと畑中 に香り […]

2007年9月16日 / 最終更新日時 : 2007年9月16日 gensankimuchi 風来の風景

神輿と発表会と夜店

今日は朝から村祭りで神輿かつぎ。 重い神輿をかついで町内をくまなく練り歩きました。 心配していた天気もなんのその。晴天で暑過ぎるぐらい。 そして水分補給はアルコール類しか許されない!! 朝から晩まで飲んでいても文句を言わ […]

2007年9月14日 / 最終更新日時 : 2007年9月14日 gensankimuchi 風来の風景

畑日和

今日は朝から曇り。 気温は9月にしては高いのですが、定植にはいい天気です。 このところ定植ラッシュ。白菜、キャベツ、ブロッコリー、レタスを植えていきます。 そうそう今日、ヤギを外につないでいたら脱走して目を離した隙に植え […]

2007年9月12日 / 最終更新日時 : 2007年9月12日 gensankimuchi 風来の風景

香るハーブ

畑があるけれどプランターでも育ててみました(^_^ゞ スクスク育っているバジル。いい香りです。 でも奥さんは産後でうちの実家で寝泊りしているのでなかなか使 う機会がありません。 バジルペーストにでもしたいな? 豊作につき […]

2007年9月13日 / 最終更新日時 : 2007年9月13日 gensankimuchi 風来の風景

天まで伸びる

たか?く伸びるオクラ もう2.5mくらいあります。 でも涼しくなって実の大きくなるスピードが随分遅くなりました。 エジプト生まれのオクラには日本の秋は厳しいか・・ 奥さんが入院している間は随分ソーメンに助けられました。 […]

2007年9月11日 / 最終更新日時 : 2007年9月11日 gensankimuchi 風来の風景

頼むよ!!

北陸地方、今日はいい天気です。 朝からバリバリ畑仕事。なんとかピークは過ぎた感じです。 少し余裕をもって畑を見ることが出来ました。 そんな中、カマキリを発見。カマキリは害虫を食べてくれる益虫です。 頼むよ?。 豊作につき […]

2007年9月10日 / 最終更新日時 : 2007年9月10日 gensankimuchi 風来の風景

ベスト種蒔き

昨日も研修生が来てくれたおかげで随分秋作の作業がすすみまし た。(^_^) しかも作業が終わって水やりをしなきゃと思ったタイミングで雨。 最高です。 今日も午前中はパラパラと降って午後から晴れました。まさに種 蒔きにベス […]

2007年9月8日 / 最終更新日時 : 2007年9月8日 gensankimuchi 風来の風景

研修生

台風一過の・・とはいかない曇り空の一日でしたが、畑仕事をす るには最高の日でした。 今日、明日と研修生が来ます。石川県の新規農業支援機構からの 紹介だったのですが、偶然にも歩いていける距離の子でした。 ということで朝6時 […]

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店長 西田栄喜
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店長 西田栄喜(源さん)

30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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