2007年12月5日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 寒さ本格的 芯まで冷える季節になってきました。今日は野菜収穫、発送、漬 け込み、漬け込み・・ 手が冷たいこの時期はホント漬物がおいしくなります。今日はか ぶら寿し、松前漬け、千枚漬けをつけました。 出来上がりが楽しみ? ちなみにタク […]
2007年12月3日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 贅沢漬物 今日は今期初のかぶら寿し仕込み。 このかぶら寿し、かぶの形をそのまま使うので1個のかぶから1枚しかとれないというまさに殿様に献上されたにふさわしい漬物。 糀（こうじ）で漬ける漬物が出てきたらまさに冬を感じます。 下漬けし […]
2007年12月1日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 いよいよ師走 いよいよ師走です。12月の1日はいつもお歳暮配達から始まります。 いつものお客様、ありがたい。 その後、児童館への漬物配達。12月を実感します。(^_^) これから漬物シーズン。かぶら寿しのリクエストも増えてきまし た。 […]
2007年11月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 掘り立てカレー 【畑の一コマ】2007年11月29日 冬じゃがの収穫がスタートしました。この時期のじゃがいもはゆっくりゆっくり育ったので味に深みがあってエグミもまったくありません。 どんな野菜も収穫は楽しいのですが特に砂地で育てたじゃが […]
2007年11月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 社会奉仕 昨日はいい天気だったのですが、今日はまた北陸の冬に逆戻りです。 さてそんな朝、娘の通う小学校まで・・ 先日免停をくらって、その通知が来たのですが、最近は講習の他に社会奉仕活動か実地運転を選ぶようになっています。 その社会 […]
2007年11月26日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 イージードッチ 昨日は商工会青年部主催でイージードッチボール大会が行われました。 対照は小学生低学年、高学年。合わせて48チームが参加。 その実行委員でしたので朝6時から夕方まで丸一日参加。 ドッチボールも進化していて、専用のボール（あ […]
2007年11月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 ねっとり、ほっこり 今日の午前中は久しぶりにいい天気。 そこで里芋を掘ることに。 はじめて育てた里芋。初めて育てたものは収穫もドキドキします。 ズッシリとして中々収穫も大変。でもこの重みが育てた?という感じがして幸せな重みです。 里芋は親芋 […]
2007年11月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 カミナリが? 今日も寒い、寒い！！ 一気に冬モード全開です。 体は慣れていないので大変、大変。子供達の体調も気になります。 （まあお姉ちゃんと弟は外で遊びまわってますが・・） 北陸の冬はカミナリが多いのも特徴。 晴れてるかな?と思った […]
2007年11月22日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 まさに寒締め 今日は一月並みの気温、さすがに寒い、寒い。 こう寒いと体が縮こまってしまいます。 霜はそれほどおりてないのですが、畑の野菜も寒さに耐えておいしくなってます。寒くなると野菜は甘くなるんですよね?。 そういった意味でもまさに […]
2007年11月20日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 空気が澄んで 昨日の夕方、娘が友達の家から帰ってきてすぐに外に出るといいます。 「もう寒いからやめとけ」と言うと 「パパ、白山とってもきれいだよ?、見てないの?」と 外に出てみると確かにとてもきれいな白山が・・ 寒くなると空気が澄んで […]
2007年11月19日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 もう一匹 すっかりめっきり冷え込んできました。昨晩は金沢で初雪を観測。例年より15日早いとのこと。今年は残暑が厳しかったので秋をあまり感じないまま冬に突入といった感じです。 水仕事のつらい時期ですな?。 あまりに寒いとかぶや、大根 […]
2007年11月16日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 何を狙ってる？ 風来の畑には3匹の猫が住みついてます。 それぞれハウスなんかを寝床にしているよう。(^_^) 前は近くに寄るとすぐに逃げたのですが、最近は近づいても逃げなくなりました。（さすがに触らせてはくれませんが） ヤギのハナとも仲 […]
2007年11月15日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 ようやく収穫 ブロッコリーの収穫が始まりました。 同じ時期に定植したキャベツはもうほとんど収穫終了。 （第二、第三弾もちろんあります。） ブロッコリーもこの夏、初秋の虫の猛攻にかなりやられて大丈夫かな？と思っていただけにとても嬉しい収 […]
2007年11月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 すぐに仲良し 畑仕事をしているとどこかの子供たちがうろうろしてました。声を掛けると恥ずかしそうに逃げていきます。 どうやらヤギに興味があるよう・・ そこでうちの子供達にヤギを紹介するように言うと脱兎のごとく駆けていきました。 でもお姉 […]
2007年11月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 鰤（ぶり）おこし 今日は朝から荒れた天気でした。雨、曇り、晴れ、突風、雷、アラレと何でもあり。北陸の冬は一日にすべての季節があると言われてますがまさにそんな感じ。 いよいよ冬を予感してきました。 北陸の冬は雷が多いのが特徴。 初冬の雷鳴を […]
2007年11月9日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 気分転換 この時期になると畑仕事はひと休み。その分、漬物が売れてきます。浅漬けが多い夏の時期と違い、この時期の漬物は下漬けしたりとひと手間かかります。 この週末も大口の注文が・・ ありがたいことです。収穫して下漬け、本漬け、袋詰め […]
2007年11月7日 / 最終更新日時 : 2007年11月7日 gensankimuchi 風来の風景 霊験あらたか 免停の厄落としという訳ではありませんが朝から息子と仏大寺へ水を汲みに。 仏大寺は山全体を霊場とみたてていて建物なく、小さい祠があるだけ。その祠のすぐ傍に水汲み場があります。 仏大寺の水のおいしさは有名でかなり遠くからも水 […]
2007年11月5日 / 最終更新日時 : 2007年11月5日 gensankimuchi 風来の風景 それでも野菜は育つ(^_^ゞ 民主党の小沢さんが辞意を表明したというニュースを聞いて「なぜだ？」となんともいえない気持ちに。 そんな思いをひきづりつつ配達へ。事象はまったく違うけど、「東海村臨界事故」や「911」の時もこんな気分だったな?。 そしてい […]
2007年11月3日 / 最終更新日時 : 2007年11月3日 gensankimuchi 風来の風景 シャキシャキ野菜 今日もいい天気。穏やかな秋の1日といったところです。 秋は葉野菜のおいしい時期。早めに蒔いたものは虫の猛攻にあって全滅したものも少なくないのですが、ここにきて色々揃ってきました。 ここ数年で一気にメジャーになった葉野菜と […]
2007年11月2日 / 最終更新日時 : 2007年11月2日 gensankimuchi 風来の風景 踏まれて強くなる この時期は妙にソワソワします。催事や行事、駅伝大会、娘の誕生日と重なり何かと忙しい。ちなみに今日は娘の誕生日とともにうちの父親の誕生日でもあります。（生まれながらに爺ちゃん孝行だ(^_^) ） 忙しいという意味でソワソワ […]
2007年11月1日 / 最終更新日時 : 2007年11月1日 gensankimuchi 風来の風景 お姉ちゃんのお手伝い 今日は一日雨。そして11月。この雨のせいか一気に季節相応になってきた感があります。 でも去年はもうこの頃にはストーブ出していたかと思うとやはり暖かいかな？ こんな雨の日は会計に丁度。10月の締めをやりつつ、「葵」の子守り […]
2007年10月31日 / 最終更新日時 : 2007年10月31日 gensankimuchi 風来の風景 う?ん暖かい 今日もいい天気。なんだか明日から11月とは思えない。今日は玉 葱の定植。いつももっと寒かったような気がするな?。 この暖かさで早めに出来たレタスに芽が出てしまいました。いつ もならこのまま冬を越すはず。 ま、早めのレタス […]
2007年10月25日 / 最終更新日時 : 2007年10月25日 gensankimuchi 風来の風景 チャーミングな運動 昨日、今日と青年塾大豆100粒運動北陸温泉会議に行ってきました。 といっても呼びかけ人が自分のザックバランとした会ですが・・ 大豆を育てることによって命の大切さを実感する。そんな運動に どうやったら出来るか。農家の多い北 […]
2007年10月23日 / 最終更新日時 : 2007年10月23日 gensankimuchi 風来の風景 奇跡の・・ 無農薬野菜のスターといえば・・ そうキャベツです。 今年は冬に雪が降らず、夏は雨が少なく、秋には台風の影響が少なかったため、害虫が猛威をふるいました。 近所の家庭菜園をやられている方も「今年は参った」と・・ 通常栽培でも […]
2007年10月21日 / 最終更新日時 : 2007年10月21日 gensankimuchi 風来の風景 広がる世界 今日も朝から冷たい雨。 収穫もそこそこに発送を終えてお出かけ。 今日は、娘（茜）が習っているモダンバレーの発表会 よもや自分の人生にバレーが絡んでくるとは・・ でも去年から娘の出番だけではなくほかの人のも楽しめるようにな […]
2007年10月22日 / 最終更新日時 : 2007年10月22日 gensankimuchi 風来の風景 等価交換？ 今日は秋らしい過ごしやすい日。 この天気を逃すまいと生姜（ショウガ）の試し掘りをしました。 生姜、5月に植えてあとはひたすら待つという作物。 ゆっくりゆっくり育ちます。 育てるのは簡単なはず・・ これまで何度も挑戦しまし […]
2007年10月19日 / 最終更新日時 : 2007年10月19日 gensankimuchi 風来の風景 おいしい季節 今日は朝から雨。 夏の雨は気持ちいいくらいですが、この時期の雨はつらい。 これからどんどん冷たくなっていくんですね? でも寒くなると野菜が引き締まって甘み、生命力が増してきます。 そうなってくるとおいしいのが鍋。 今日は […]
2007年10月18日 / 最終更新日時 : 2007年10月18日 gensankimuchi 風来の風景 どこから首を・・・ 寒くなると億劫になるヤギのハナ いつもエサのおねだりは外に出てから鳴くのですが、これからの時期はハウスの穴のあいているところから首を出すという横着ぶりを発揮します。(^_^ゞ でも風来の無農薬野菜（＆無農薬雑草）を食べて […]
2007年10月17日 / 最終更新日時 : 2007年10月17日 gensankimuchi 風来の風景 根っこ すっかり秋の風。風の向きが北風になりました。 今年の畑仕事も終盤。 今日は長茄子の片付け。まだ実が穫れるのですが、このままだと玉葱を植える場がないので早めに植えた茄子を片付けます。 茄子はすっかり「樹」になっていて片付け […]
2007年10月16日 / 最終更新日時 : 2007年10月16日 gensankimuchi 風来の風景 父走る 昨日から駅伝の練習に参加してます。練習コースは4kmとちょっと。1年ぶりなのでキツイ、キツイ。 そして走り終えた後、のどの渇きが最高潮、プラス前祝いということでビール、焼酎を調子にのって飲みすぎました。 おかげで今朝はも […]
