2017年5月1日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 最高のご褒美 GWは農家にとってとても大切な時期。昔からＧＷといえば前半は田植えの手伝い、後半は茶碗祭りの売り子となんだか大変なイメージ。 仕事もずっとサービス業、自営なのでGWはあえていうなら「頑張る1週間」といったところでしょうか […]
2017年1月26日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 行く気になれば 昨日は奈良県橿原の方へ講演に 雪で電車の遅延が心配だったのでかなり早めに乗車。でも拍子抜けするぐらいに時間通り動いてました。そして滋賀県（湖西まわり）まで雪が積もっていたのですが、山科をぬけて京都に出たらまったく雪があり […]
2017年4月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 命をいただく 昨晩は Life Community MEGLI さんで鶏の勉強会。 平飼いの養鶏農家さんが鶏をさばいてくれて皆でいただきました。 当たり前だけどスーパーに並んでいるお肉もひとつひとつ命なんだとあらためて実感。 そして新 […]
2017年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 得した気分 畑にはうっすらと雪。それでも思ったより寒くない朝だと思っていたら細かい雪がどんどん降ってきて朝より昼の方が寒いくらいに。 雪の下になった野菜は甘さが増して、何より滋味深いとしかいえないくらい味に深みが出ます。 ただ見た目 […]
2017年4月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 育ち方 今日は朝からいい天気。 先日定植したピーマン、トマトも昨日の雨で元気にみえます。 さてこの時期は菜の花など芽野菜の時期、そして葉野菜もどんどん育ってきています。 それにしても同じ品種でも外で育つのとハウスの中で育つのでは […]
2017年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 サードプレイスとして 土日はベジベジくらぶ2017年味噌造り第1弾・第2弾。土日で70セット（計出来上がり250kg）つくりました～。 う～ん、充実感たっぷり。今回は初参加の方も多いということで最初に風来のこと、ベジベジくらぶのこと説明しつつ […]
2017年4月26日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 雨には雨の 水曜日はよもぎ団子の日。新よもぎはホント香りがたちます。 口に入れた瞬間ふわっと春が広がります。よもぎってつくづく不思議ですね。日本人のDNAに作用しているのかな。 そして今日は一日雨。定植ラッシュの出鼻をくじかれた感じ […]
2017年1月19日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 地に足をつけて 昨日の誕生日、特にFacebookで本当に多くメッセージ、コメントいただきました。ライスシャワーのように降りそそぐ「おめでとう」の言葉に1日中、幸福感に満たされました。 言葉・つながりの力あらためて感じております。 毎年 […]
2017年4月25日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 いよいよ 朝はなにやらあやしげな天気。でも暖かい。そんなとこにも春を感じます。 なんて思っていたら気温がグングン上がってきて夏日に・・ そしていよいよ定植ラッシュのスタート。チト風があって心配ですが、心配してたらキリがありません。 […]
2017年1月18日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 自分で 今日は天気もよく、暖かくてこの時期にしては穏やかな日。 さて本日は自分の誕生日なんですが、今朝は誕生日休暇ならぬ誕生日早起き。今年初の「水曜日はよもぎ団子の日」ということでよもぎ団子の予約注文を沢山いただき通常の倍仕込み […]
2017年4月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ありがたい感想 この週末は苗発送のピーク。ただ同じ量でも以前は一日がかりだったけど手際よく出来るようになりました。風来ママも思った以上にはやく終わってビックリ。 ということで空いた時間に末娘とデートということで金沢に・・そんな金沢に向か […]
2017年1月17日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 あれから 雪もベシャベシャ状態。でもこうなってくると暖かくなってきた証拠。とりあえず寒波が去ったかな・・ それにしても野菜・草のあるところから雪が溶けていく。当たり前のようで生命ってすごいなとあらためて思います。 そんな一度雪にあ […]
2017年4月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 土と種さえあれば 薄ぐもりの朝。そんな中、ひときわ目立つブロッコリーの菜の花。週末の間に変身させられるかな。長い間楽しませていただきました そしてハーブ・野菜苗好評販売中です。 http://www.fuurai.jp/order-nae […]
2017年1月16日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 身体をつくるもの 週末は大寒波襲来ということでしたがこちらは思ったより雪が降らずホッ。 昨日はベジベジくらぶ（Facebook上でお知らせしている風来での手作り教室）でコラボ・風来貸切味噌造り大会。 参加のみなさんは酵素造りをされる女性サ […]
2017年4月20日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 夢みつつ 風もおちつき今日は春らしい陽気。そんな中、畑ではミントがわっさわさ。 畑教室でも採り放題企画しましたがまだまだいっぱい。毎朝ミント緑茶にして楽しんでますがぜんぜんおいつかない。 ミントを大量に消費する方法ってなんかありま […]
2017年1月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 見える化 寒波が町にやってくる・・週末にかけて大寒波、大雪の予報。 嵐の前の静けさ、空にはまだ青空が・・と思っていたらみるみるうちに暗くなってアラレ、そして風。野菜たちが大丈夫でありますように・・（もちろんハウスなども） 天気の悪 […]
2017年1月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 可能性 昨日は能登地域、七尾にて講演。七尾市から呼んでいただきました。 会場が食祭館というところだったのですが、港に隣接していてまさに新鮮な魚介類で溢れていました。 1部は「小さい農業で稼ぐコツ」の講演、2部はワークショップ形式 […]
2017年4月19日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 春風 いやいやそれにしても風が強い。 昨日張ったマルチも耐えたは耐えたけど土をのせて朝一番に補強。 マルチ張り方もいろいろ試して、試して今の形に・・いかに片付けも楽にするか・・ でもまだまだ改良の余地ありかな・・ 自然はいつも […]
2017年4月18日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 身に染みて 昨晩は凄い風の音で目が覚めました。心配になってハウスへ。 扉が風で開いていたので開かないようにしばってきました。風の音が聞こえると心配になるのでその後は耳栓をして・・。おかげでグッスリと眠れました。 朝も相変わらずの強風 […]
2017年1月10日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 はしっこ 日曜日に立ち上げた味噌造りイベント第3弾（2月25日）も2日で満員御礼に 一度造られた方が手前味噌のおいしさから倍々に、また広めてくれているおかげ。 翌日（2月26日（日））は我が風来用の味噌造りの日にしようと思っていた […]
2017年4月17日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 経験が血となり肉となる 土曜日はベジベジくらぶで「畑教室＆お茶会（百姓のすすめ）」 ベジベジには参加初という方も多かったのですが、県内は輪島から、また富山、長野、京都から参加していただきました～＼(^o^)／。 なんだか距離的にすごく広がってい […]
2017年1月9日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 本年もよろしくお願いします 今年は曜日合わせで休みを長くいただきました。今日から風来の仕事開き・・と言っても厳密には発送が今日からで畑作業やかきもち造りなどなんやかんやとしてましたが・・ かきもち造りは例年通り家族総出・・でも少しづつ変わってきまし […]
2017年4月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 畑シーズン開幕 昨日は大阪駅前へ。前日から宿をとっていただいたので遅い到着になりましたが、せっかくならと梅田駅近くのJAZZバーへ。 金沢以外のJAZZバーは初めてでドキドキしましたが重い扉の向こうはとてもフレンドリーな空間でした。やは […]
2016年12月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 宿題を先取りしてすっきり 本日は今年の発送最終日。朝ご近所のシェフ（といってもお店はやっていないのですが、まさに玄人はだし）のオードブルを取りに行ってきました。 自分へのご褒美。テンションが上がります。今晩はひとり（家族）忘年会。待ちきれなくて燻 […]
2017年4月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 不思議とクセになる 昨日の雨は思った以上の雨、そして寒さ。 でもそのおかげで排水具合をみるまたとない機会になりました。 いつもは雨の次の日には水がたまっている溝がきれいに・・人力で深く掘った甲斐ありました。成果がみえるとやる気が出ます♪ そ […]
2016年12月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 スムーズに 例年今日、12月29日は一年で一番発送が混みあう日でバタバタしているのですが今年は外の天気と同じく穏やかな日になってます。 でもこの年末は歴代1番の売上。準備は結果を予言するといいますが、段取りがよかったのかな・・(^_ […]
2017年4月11日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 シトシトと 朝からシトシトと雨。最初はまさに春さめといった感じで「春さめじゃ、ぬれていこう」というというぐらいだったのですが気温もどんどん下がってきました。 定植した苗たち大丈夫かな・・ そんなこんなで畑作業もちょっとひと休み。ハウ […]
2016年12月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 めまぐるしく 今日は刺すような寒さ。そして天気も雪、アラレ、曇りそんな間に晴れというめまぐるしく変わるまさに北陸の冬。 でもまだ雪が積もってないだけいいですかね。 冷蔵庫の中も樽がどんどんなくなっていきスッキリしてきました。こういった […]
2017年4月10日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 生命力そのもの この週末は畑集中日。昨日の天気はそれほどよくなかったのですが、大雨ではなかったのでなんとか畑にでることできました。 それにしても週末は肌寒く感じ春は？と思いますが、今日はグングン気温が上がってきました。 桜も満開の季節。 […]
2016年12月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 郷愁をそそる 昨日から一気に荒天。穏やかな冬でこのまま年越しまで・・と思ってましたが、北陸の冬はさすがにそんなに甘くないですね。 さて漬物の仕込みも終わり、あとは旅立ちを待つのみ。あれだけあった樽がどんどん減っていくのは痛快でもありま […]
