2007年10月31日 / 最終更新日 : 2007年10月31日 gensankimuchi 風来の風景 う?ん暖かい 今日もいい天気。なんだか明日から11月とは思えない。今日は玉 葱の定植。いつももっと寒かったような気がするな?。 この暖かさで早めに出来たレタスに芽が出てしまいました。いつ もならこのまま冬を越すはず。 ま、早めのレタス […]
2007年10月30日 / 最終更新日 : 2007年10月30日 gensankimuchi 風来の畑日記 冬は根菜 写真はじゃがいもの花。白くて可愛らしい花です。 じゃがいもは年に2回育てます。3ヶ月で収穫でき、痩せた土地でも出来るのでドイツなどでは飢饉を救った野菜とか。 冬じゃがはゆっくりゆっくり育つので味が濃くなります。小さめの穫れ立てじゃがいもは皮ごと調理するに限ります(^_^)。 ネットリ系もほくほく系…
2007年10月29日 / 最終更新日 : 2007年10月29日 gensankimuchi 風来の畑日記 腰にくる野菜 育てたはいいけれどシリーズ？のミニとうがん、畑でまだまだ元気に成ってます。他の瓜系はとっくに終わったのに・・ そんな野菜セットに入れることも出来ずもて余していたミニとうがん、ある料理屋さんにもっていったら使ってくれることになりました。持っていってみるもんだ。(^_^) 今日も20個ちょうだいとのこ…
2007年10月27日 / 最終更新日 : 2007年10月27日 gensankimuchi 風来の畑日記 遠方より視察 午後から自然食品MLで知り合った方がわざわざ山形から来られました。ご夫婦とお子さんを3人連れて車で・・ まさに長旅、休みながらも9時間ぐらいかけてこられました。う～んありがたい。 風来のやっている農業スタイル、ミニマム主義に興味をもってくれたようです。 そういえば先日もとある農大生からメールをいた…
2007年10月26日 / 最終更新日 : 2007年10月26日 gensankimuchi 風来の畑日記 氣の高い場 写真は昨日、お昼に行った「生雲」の精進料理ランチ。 この「生雲」、真言宗のお寺「那谷寺山の分所（修行場所）で山のてっぺんにあって風景がすばらしい。そして太陽光発電、バイオマス、微生物循環濾過装置、炭焼きとエネルギーを100％自給しているというところ。 場の氣がとてもよくて、こんなところで「農」や「…
2007年10月25日 / 最終更新日 : 2007年10月25日 gensankimuchi 風来の風景 チャーミングな運動 昨日、今日と青年塾大豆100粒運動北陸温泉会議に行ってきました。 といっても呼びかけ人が自分のザックバランとした会ですが・・ 大豆を育てることによって命の大切さを実感する。そんな運動に どうやったら出来るか。農家の多い北 […]
2007年10月23日 / 最終更新日 : 2007年10月23日 gensankimuchi 風来の風景 奇跡の・・ 無農薬野菜のスターといえば・・ そうキャベツです。 今年は冬に雪が降らず、夏は雨が少なく、秋には台風の影響が少なかったため、害虫が猛威をふるいました。 近所の家庭菜園をやられている方も「今年は参った」と・・ 通常栽培でも […]
2007年10月21日 / 最終更新日 : 2007年10月21日 gensankimuchi 風来の風景 広がる世界 今日も朝から冷たい雨。 収穫もそこそこに発送を終えてお出かけ。 今日は、娘（茜）が習っているモダンバレーの発表会 よもや自分の人生にバレーが絡んでくるとは・・ でも去年から娘の出番だけではなくほかの人のも楽しめるようにな […]
2007年10月22日 / 最終更新日 : 2007年10月22日 gensankimuchi 風来の風景 等価交換？ 今日は秋らしい過ごしやすい日。 この天気を逃すまいと生姜（ショウガ）の試し掘りをしました。 生姜、5月に植えてあとはひたすら待つという作物。 ゆっくりゆっくり育ちます。 育てるのは簡単なはず・・ これまで何度も挑戦しまし […]
2007年10月19日 / 最終更新日 : 2007年10月19日 gensankimuchi 風来の風景 おいしい季節 今日は朝から雨。 夏の雨は気持ちいいくらいですが、この時期の雨はつらい。 これからどんどん冷たくなっていくんですね? でも寒くなると野菜が引き締まって甘み、生命力が増してきます。 そうなってくるとおいしいのが鍋。 今日は […]
2007年10月18日 / 最終更新日 : 2007年10月18日 gensankimuchi 風来の風景 どこから首を・・・ 寒くなると億劫になるヤギのハナ いつもエサのおねだりは外に出てから鳴くのですが、これからの時期はハウスの穴のあいているところから首を出すという横着ぶりを発揮します。(^_^ゞ でも風来の無農薬野菜（＆無農薬雑草）を食べて […]
2007年10月17日 / 最終更新日 : 2007年10月17日 gensankimuchi 風来の風景 根っこ すっかり秋の風。風の向きが北風になりました。 今年の畑仕事も終盤。 今日は長茄子の片付け。まだ実が穫れるのですが、このままだと玉葱を植える場がないので早めに植えた茄子を片付けます。 茄子はすっかり「樹」になっていて片付け […]
2007年10月16日 / 最終更新日 : 2007年10月16日 gensankimuchi 風来の風景 父走る 昨日から駅伝の練習に参加してます。練習コースは4kmとちょっと。1年ぶりなのでキツイ、キツイ。 そして走り終えた後、のどの渇きが最高潮、プラス前祝いということでビール、焼酎を調子にのって飲みすぎました。 おかげで今朝はも […]
2007年10月15日 / 最終更新日 : 2007年10月15日 gensankimuchi 風来の風景 野菜の活け造り この週末は催事のため、畑に出られませんでした。 2日空けただけで野菜たちはグ?ンと成長。 収穫する野菜もスッカリ秋野菜になってきました。 今日から白菜の出荷です。 害虫の猛攻をうけつつもきれいな白菜が出来ました。 新鮮な […]
2007年10月13日 / 最終更新日 : 2007年10月13日 gensankimuchi 風来の風景 原点 今日、明日と農林漁業祭りに出店。 販売品目は漬け物、よもぎ団子、笹寿し。 天気に恵まれて客足も好調でした。 ノルマは達成出来て初日はまずまず(^_^) いつも「農は究極のサービス業」と言っているのですが、なぜサービス業が […]
2007年10月12日 / 最終更新日 : 2007年10月12日 gensankimuchi 風来の風景 ピリッとうまい 秋野菜もスクスク育っています。写真は辛味大根。今年で3年目で すが、今年は大きくなりそう。 何せ水に沈むぐらいミッシリしているので成長がゆっくり、ゆっ くりです。いつもはピンポン玉くらいで出していたのですが、今 年はもう […]
2007年10月11日 / 最終更新日 : 2007年10月11日 gensankimuchi 風来の風景 ますますにぎやかに さて娘、「葵」の退院が決まりました。 来週の火曜日（16日）です。 今も奥さんが毎日のように通っているのですが、なにせ片道1時間。私はなかなか行けてません。 それでも元気なようでおっぱいもすごく飲んで元気一杯だとか。 そ […]
2007年10月10日 / 最終更新日 : 2007年10月10日 gensankimuchi 風来の風景 晴れの特異日 今日もいい天気。まさに晴れの特異日。 本来の体育の日。そういえば第2月曜が体育の日になってから雨続きだとか・・ 体育の日といえば東京オリンピックを記念して出来たもの。 どうしても晴れてほしい日を過去のデーターから調べて1 […]
2007年10月9日 / 最終更新日 : 2007年10月9日 gensankimuchi 風来の畑日記 ひと足早い冬支度 外は雨が上がりまさに秋晴れの天気。絶好の畑日和。 そこで午前中はトラクターをハウスの中に入れる作業。冬、外においておくとバッテリーがダメになったりするのでハウスの中に入れるのですが、この作業をすると、秋の畑仕事もひと段落といった感じ。 ただこのハウスに入れる作業が難航します。まずは場所作り。春、夏…
2007年10月8日 / 最終更新日 : 2007年10月8日 gensankimuchi 風来の風景 聞く教室 昨日はプチ・コーチプロin福井に参加してきました。プチ・コー チは傾聴力を高めようという勉強会。 話し方教室は沢山ありますが、聞き方教室はなかなかありません。 でも聞く技術こそ今の世に必要でないかと参加する度に思います。 […]
2007年10月6日 / 最終更新日 : 2007年10月6日 gensankimuchi 風来の風景 生命力の塊 写真はかぶの芽です。風来では冬の漬け物、かぶら寿しにするために青かぶを育てています。 今年は9月も雨が降らず、何度も何度も蒔きなおしました。ここにきてようやく出揃ってきました。 かぶの芽、ちっちゃい、ちっちゃい芽です。 […]
2007年10月5日 / 最終更新日 : 2007年10月5日 gensankimuchi 風来の風景 友あり遠方より来る 朝畑仕事をしていると突然の電話。 「久しぶり?、突然だけど今日行ってもいい?」 電話の先は通称アラちゃん。（アラちゃんの奥さんもアラちゃんと呼んでます。）実に3年ぶりの電話。現在長野在住で旅行で京都に行ったのでその帰り道 […]
2007年10月4日 / 最終更新日 : 2007年10月4日 gensankimuchi 風来の風景 まさにニンニクの芽 昼はまだまだ日差しが強いのですが、一日、一日秋らしくなってきています。 9月の頭に植えたニンニク、そのニンニクに芽が出てきました。まさにニンニクの芽。普段、ニンニクの芽として売っているのはニンニクの茎です。 ニンニクはゆ […]
2007年10月3日 / 最終更新日 : 2007年10月3日 gensankimuchi 風来の風景 極意 ホント秋らしくなってきました。こんな日はまさに畑日和り。火照る体に秋風が心地いいのです。 「さあ、今日も畑仕事頑張るぞ?」と畑に出ると・・ ヒラヒラ? ヒラヒラ? とキャベツ畑にモンシロチョウの大群。目視だけで20羽はい […]
2007年10月1日 / 最終更新日 : 2007年10月1日 gensankimuchi 風来の風景 巻いてきました? 10月に入りました。昨日の雨で一気に秋と思ったのですが、晴れ るとまだまだ暖かいです。 それでも畑仕事にピッタリの陽気。今日は冬にも強い葉野菜の種 まき準備。 水菜や正月菜、しろ菜、高菜、寒締めほうれん草などなど。この […]
2007年10月2日 / 最終更新日 : 2007年10月2日 gensankimuchi 風来の風景 イベント三昧 今日は息子、樹（たつき）の幼稚園の運動会。 その運動会を見に行くのに早起きして収穫・発送作業。 娘の小学校の運動会、遠足があったりと秋はまさにイベントシーズン。仕事的には催事も重なったりするのでまさにおおわらわ。 でもイ […]
