菜園生活 風来

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2008年8月

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2008年8月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

日本海で白神山地

今日、電車の切符を購入してきました。 明後日29日から31日まで遅い夏休み。といっても実質は明日の深夜特急日本海で向かいます。金沢から弘前まで実に10時間19分!! 目的地は白神山地、そして最終日にはりんご農家で有名な木村さんのところへ。 まさにマニファクチャー(家内製手工業(^_^) )の風来とし…

2008年8月26日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 旬の食べ物

イタトマ最高潮

もうすっかり秋の気配。 しかし畑では風来夏の代名詞「イタリアントマト」が最高潮です。 元々ニュージーランドに行った時に購入してきたサンマルツァーノの種を風来で育てて、種を取ってきました。 もうすっかり風来のイタトマです。 それまでも料理が好きでデミグラスソースなども日本のトマトで作ったりしていたの…

2008年8月25日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

エネルギーをもらってバリバリ

昨日はいつもお世話になっている林農産さんで田んぼのフェスタ。 田んぼをバックに音楽の祭典。はしごのぼりあり、抽選会ありと盛り上がりました。 いる人すべてが楽しそうでとてもいい空間。林さんの人柄でしょうね。(^_^) 久しぶりに会う人も多くて楽しい時間を過ごせました。 そして今日は秋・冬野菜の本格定…

2008年8月23日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

お手伝い

今日は雲が多い微妙な天気。 畑仕事するには涼しくていいのですが、いつ雨が降るか心配。 それでもサツマイモもかなり大きくなってきているということで芋堀りをすることに。 奥さんと子供達もお手伝い。 サツマイモ、ジャガイモ堀りは手伝わせやすさNO.1、2です。 奥さんが茎を切って、自分が掘って、子供達は…

2008年8月22日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

驚きの味

昨晩は我が家で穫れた野菜天ぷら大会ということで色々食べました。 サツマイモはもちろん、かぼちゃにオクラにジャンボピーマン、茄子などなど。 驚きだったのは白茄子に高畑さんのひき肉を挟んで揚げたフライ。 まさにトロットロでチーズか長いもか何か入れたみたいな味わい。まるでグラタンコロッケのよう。冷めても…

2008年8月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

秋の味覚

朝晩はすっかり秋らしくなりました。 畑の準備もフル回転。そんな中、始まったのが秋の味覚「サツマイモ」の収穫。 去年は不作だったのですが、今年は天気がよくて光合成が進んでいいサツマイモが出来ました。 お日様に感謝です。 サツマイモは収穫してしばらくおいておくと甘みが増しますので発送は少ししてからの方…

2008年8月20日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

雨との勝負

↑まだまだ元気なミニトマト 少し前まであんなに欲しかった雨ですが、今は晴れて欲しいと願っています。我ながら勝手だな~と思います。(^_^ゞ というのもこの時期は秋・冬野菜で土作りの時期だからです。雨でグチャグチャになったところを無理やり起こしたりすると後々まで響きます。 まあ風来では半不耕起という…

2008年8月19日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

バイク・俳句・誕生日

今日、8月19日はゴロ合わせでバイクの日、また俳句の日ですね。 そして娘「葵」の誕生日でもあります。 今日で1歳になりました。 実はこんな日に生まれるとは思ってませんでした。 去年、高血圧ということで奥さんが入院したのが […]

2008年8月18日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

ホントよかった!!

先日、お店の方に電話がありました。一度うちの野菜を買いに来てくれた方です。 聞いてみると、元々粘膜系が弱かったらしいのですが、2ヶ月前に急に化学物質過敏症になられたのだとか。 お医者さんに話しても分かってくれなくて、大変苦労しているようでした。特に食べ物には気を使われているのですが、市販のものは食べ…

2008年8月16日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

いとこ会

お盆は親戚の集まる時期。 昨晩は母方のいとこ達と「いとこ会」をしました。(私が幹事) うちのお袋さんは6人兄弟の真ん中。なんと兄・姉・弟・妹がいます。(^_^) その子供達プラスさらにその子供達ということで20名オーバーの会となりました。 小さい頃から遊んだ仲間ということでまさに気のおけない集まり…

2008年8月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記

秋の空

願いが通じたのか朝目覚めてしばらくしてから雨が降りました。 カッパを着てサウナ状態での収穫も今日は気持ちがよかったです。 雨上がりの空はすっかり秋の空。 畑の方でも夏野菜の片付けのスタート。 お盆の時期と相まって少し寂しい感じがします。 明日はお盆休み。この時期は休みといっても収穫はあるので休みと…

2008年8月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記

お手伝い

いや~ホント暑いです。 この時期がお盆で休みになるというのも分かります。 それにしても雨が降りません。畑の野菜たちも少しバテ気味。 昨日蒔いたニンジンのうねに水をやってもやってもすぐに乾いてしまいます。 そこで朝は奥さん、午前中は息子、午後は娘、夕方は自分が水撒きすることに。 お手伝い、させる方も…

2008年8月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記

蒔きなおし

ジリジリと太陽が照りつけます。 ホント雨が恋しいです。 あまりの暑さで土が乾いて、先日蒔いたニンジンですが、芽が出る 気配がありません。そこで蒔きなおし。 今回は近くに蒔いて、朝、昼、晩と水をやることにしました。 ニンジンは芽さえ出ればOKなのですが(^_^ゞ 無事芽が出るよう祈ってます。 それに…

2008年8月11日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

泥リンピック

昨日は町内のイベント「泥リンピック」でした。 昼からBBQをして、その後休耕田を利用した隣の会場に移動して「泥リンピック」スタート。 泥ラジオ体操、泥フラッグレース、泥尻すもう、泥綱引き、泥宝探し。最初は躊躇していたお母さん方も最後は大ハシャギ。自分は広報担当で外で写真を撮っていたのですが、入った…

2008年8月9日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

見るからにさわやか

いつもは畑の隅で自生するものを摘むのですが、今年は苗で販売していたのが余ったので植えてみました。 そう和製ハーブの代表格、青紫蘇。 写真を見ただけでさわやかな香り広がるでしょ~♪ グングン成長して使い切れません。 お客さんの野菜におまけでつけています。 食欲が落ちるこの時期は我が家でもソーメンが多…

2008年8月8日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

骨休め

昨日、今日と我が家の夏休みということで和倉温泉に行ってきました。 毎週第一木曜日は和倉温泉花火大会ということで奥さんがかなり前に予約。 この時期は畑の野菜&雑草がグングン成長するので、家にいると心から休めません。そこで遠出となります。 家族で温泉に花火、いや~、ホント骨休めになりました。 夏も後半…

2008年8月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

環境にいいビジネスプラン

今日は商工会青年部の我が委員主催の8月例会でした。 今回はJAIST(北陸先端技術大学院大学)との交流事業。最初は交流といってもどうしようと思っていたのですが、環境にいいビジネスプランのワークショップを提案して、そのようになりました。 言いだしっぺということで総合司会をすることに。 グループに分か…

2008年8月5日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

じっ~としのぐ

何だか暑さの質が残暑のような感じですが、それでも暑いです。 朝、収穫に帰ってくるとまるで水に浸かったかのようです。 夏は太る暇がありません。 畑ダイエットいいかも。 食糧自給率も上がって一石二鳥? でも目の前のおいしい野菜を食べたくなるからダイエットにならないかな・・(^_^ゞ さて、収穫を終え、…

2008年8月4日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

夏休み3兄弟

子供達は夏休みの真っ最中。 ホント元気です。上の2人がにぎやかなので一番下の葵も寝付けず大変。暑いのに畑の岩場で遊びまわっています。 このエネルギーをどうにかして発電に使えないか・・ そんなことを考えてしまいます。(^_^ゞ 畑も朝方の雨で野菜がピチピチしています。 今はイタリアントマトとミニトマ…

2008年8月3日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

世界がもし100人の村だったら

今日は「世界がもし100人の村だったら」の著者、池田香代子さんの講演に行ってきました。 講演内容も幅広く、世界単位のことを話されながらもとても身近に感じられました。 特に「食」と「子供達」のことを話され(「世界がもし100人の村だったら」のパート3とパート4)、最初は絶望感、最後には希望をいただき…

2008年8月2日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

エダマメの季節

昨日は商工会青年部で祭りの打ち上げ温泉。久しぶりによく飲みました。祭り成功という同じ目的に向かった仲間との話ははずみます。 そんなことで朝風呂に入ってから帰宅。早速畑でひと汗かきました。 大豆もグングン成長。8月の週末はどこかで花火大会をやっています。うちのベランダから小さくですが見えます。 花火…

2008年8月1日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

グルメなヤギ

この時期は夏野菜が豊富にあります。 そして雑草も・・ ヤギのハナにとっては贅沢三昧 しかしエサが豊富だと好き嫌いを言い出し?ます。 最近のお気に入りはオクラ。取りそこねて巨大になったオクラはハナのもの。 オクラを食べると他の草はしばらく食べず、オクラをもっとくれと言わんばかり。 グルメなヤギにも困…

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店長 西田栄喜
(源さん)

店長 西田栄喜(源さん)

30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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店長 西田栄喜(源さん)
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