今日も寒い一日。いやいや今年は雪が多いです。 少し前なら当たり前だったのでしょうが、このところほとんどスノータイヤいらずだったので多く感じてしまいます。 それでも野菜の生命力はすごく野菜のまわりの雪が溶けてきてようやく収穫が順調に出来るようになりました。(^_^) 先日から仕込んだぼかし肥料もここ…

本日は私の誕生日。今日で４２歳となりました。４１歳から４２歳・・う～ん我ながら微妙なところ。 さて、昨日、今日と名古屋へ。「命の大国構想」の話し合い。行く道すがら、関が原付近で雪で大渋滞。普通タイヤのトラックが多く、渋滞もしかたないかといった感じ。あちこちで事故が発生していて、普段雪が降らないとこ…

この週末はすごい雪でした。特に日曜日は大雪に吹雪き。 そんな中、日本初のＮＰＯバンク・未来バンクの理事長である田中優さんの講演会が金沢でありました。タイトルは「トクしてエコ　むずかしくいエコならできる」 家を出た瞬間にすごい吹雪。田んぼ地帯のところではホワイトアウト状態。行くのをあきらめようと思い…

今日はこの時期にしてはまだ暖かい日でした。 昨日から仕込んでいるぼかし肥料、寒さのせいかまだ発酵がスタートしていない様子でした。しばらく待つか、何か手を打つか、ホント難しいところです。 午前中に農林水産省北陸農政局の次長さんがお見えになりました。「日本一小さい農家」に興味があって訪ねてみたいと連絡を…

今朝の新聞で日本でひとり当たり一番年賀状を出したのが石川県で一番正月太りしたのも石川と出てました。 正月太りに関してはどんな統計をとったのか分からないところですが、それだけ石川県民は正月を堪能しているということなんですかね～(^_^) それにしても今日も寒い一日でした。それでも昨日から畑仕事をスタ…

寒いと体も心も縮こまりますね。 子供達の学校も本格的に始まったことだし、こちらも本格始動。といってもやはり寒い。 年の初めの畑作業はぼかし肥料作りからスタート。といってもその場所を作るために終わってしまったハウスの中の茄子やピーマンの片付けから。 ハウスの中にはヤギのハナを放し飼いにして随分食べて…

今日はこの冬一番の寒さ。ニュースを聞くまでもなく畑に出た瞬間に分かりました。 野菜もすべてカチンコチン。野菜を洗うための外の水道も水が出ませんでした。 水が出るようにするため、お湯をかけたり、悪戦苦闘。氷で膨張してプラスチックの部分が壊れたりしていて、恐るべし厳冬期です。 １時間ほど格闘の上、よう…

冬になるとめっきり起きるのが遅くなります。(^_^ゞ 農家なので朝早いでしょ～とよく言われます。確かに夏場は４時半起きですが、この時期は７時起床。 それでも今日のような寒い日は畑の野菜も凍っています。そうなると解凍待ち。 少しぐらいだと野菜の生命力で大丈夫なのですが、やはり根がついている間に解凍さ…

今日はさむ～い一日。野菜も凍る寒さでした。 そんな中、東京からお客さん。知り合いからの紹介で来られました。ブログを見られて非常に関心をもってくれたようです。また面白いことになりそう♪ 農閑期は毎年変化するタイミングの時期でもあります。今朝、娘が習字の宿題をしてました。 紙に余裕がなかったので自分は…

すっかり正月気分も抜け、という訳ではないのですが、遊び呆けている子供達のリハビリを兼ね早起き・・のつもりでしたが子供達の方が早起き。 なんでもお袋さん、親父さんがこの時期作るかきもちのお手伝いを約束したとのこと。 出かける前にヤギのハナとパチリ。末娘の葵はまだまだハナが怖いようです(^_^ゞ 両親…

あけましておめでとうございます。 この正月は例年と同じ。大晦日の夜は隣の兄貴家に集まり年越しソバをいただき、元旦の夜は隣町の奥さんの実家で新年会、２日の夜はうちの実家で新年会。３日は家族で映画館へ。 私と息子がハリーポッターを観て、その間に奥さんと娘２人はお買い物。昨年とまったく変わらないパターン…

いよいよ大晦日。午前中は大掃除と行きたかったのですが、何やかんやとしているうちに2時間ぐらいしか出来ないことに。 そして思ったとおり、やり出すとどんどん掃除するところがみつかって中途半端になってしました。例年通り農閑期の間にきれいにしていこうと思います。(^_^ゞ お昼に林農産に漬物の回収。今年はか…

今日は一年で一番発送が混みあう日。武者震い。まずは霜が降りてないようにと祈りました。 冷たい雨が降ってましたが、霜より全然よかったです。ただ畑には雪が残っていたので根菜は宝探し状態(^_^ゞ 数年前なら量に圧倒されていましたがこちらのスキルも上がってきて、野菜セット、鍋セット、漬物と手際よくこなせま…

この週末は雪。年末のここに来ての雪とは・・ ここ北陸地方ではみんな雪は慣れているのですが、それでも本格的に積もった最初は混乱します。なので12月頭ぐらいに一度降ってもらえると助かるのですが・・ 雪で交通機関の麻痺。これが一番怖いです。しかも一年で一番混みあう時期。風来でも以前は30日まで発送してい…

ここに来ての雪。さすがに北陸では交通網も落ち着いてきました。（それでも事故が相次いでます・・） さてこうなると心配なのが収穫。雪の下になってその野菜が発見出来るかどうか(^_^ゞ しかも今日、明日は一年で一番発送の多い日。祈るような気持ちで畑に・・ 場所によって違うのですが、野菜の周りは雪が溶けて…

今朝は予報どおり嵐の朝。そんな嵐の合間をぬって収穫。そして発送。クリスマスイブに沢山発送出来るのはうれしいです。サンタ気分で少し大盛りに（いつもですよ～♪） そうこうしているうちに外は雪に。ホワイトクリスマスというと聞こえはいいのですが、イメージするホワイトクリスマスはもっとシンシンと降る雪のよう…

今日はお休み。朝子供達はスヤスヤ。それでも年末。悠長なことはしてられません。 子どもの寝ている間に収穫、発送準備。いよいよ年末モードに入ってきました。今日は大口注文第一弾。こんな時こそ気をつけていかないといけません。 子供達も起きましたが、小学生4年のお姉ちゃんを筆頭に3人でずっ～と遊んでました。…

今朝はいい天気。しかし気配からして霜は降りてないかと思ったのですが、やはり降りてました。こうなると待つのも仕事です(^_^ゞ 霜に当たった野菜は見た目は悪くなりますが、甘味と生命力が増してきます。 さて、思わぬことに今晩はホタテ尽くしとなりました。 北海道に研究で行っている甥からうちの両親のところ…

今日も寒い一日。まさに冬本番、雪もチラチラと舞ってました。車のタイヤ交換もすませ真冬の準備も少しづつ整ってきました。 さて、今週は漬物週間。かぶら寿し、大根寿し、千枚漬け、松前漬けの下漬け。冬の漬物は下漬け、本漬けとあってそれぞれが絡み合うのでどれをどのタイミングで漬けるかパズルのように考えます。…

今日も北陸の冬らしい朝だったのですが、気温は高く収穫作業していて暑いくらいでした。 写真は穫りたてのニンジン。右側と左側、微妙に違うの分かります？ 右側は葉が長く、少し寸詰まり、左側は葉がシッカリしていて、ニンジン自体はスラッとしています。 これは同じ品種のニンジンなのですが、育てた場所と種まきの…

今日は穏やかな日でした。来週から年末に向け、かぶら寿しや大根寿しなど漬け込みが忙しくなるのですが、今だとまだ早いということで少し手持ち無沙汰状態。無添加の漬物はタイミングが難しいです(^_^ゞ そんな訳でモミガラの燻炭作りや畑の片付け。寒い中ですが、体を動かすと気持ちいいです。 この時期は何と言っ…

今日も北陸の冬らしい一日。朝、末娘の葵が雷で目が覚めて大泣き。そんな中で収穫してるとアラレが降ってきました。 北陸の冬の雷はブリ（鰤）おこしといいます。雷が鳴れば鳴るほどブリがおいしくなるとのこと。野菜もおいしくなってますよ～ さてこんな日ですが、この地域にもついに来たということでＡＤＳＬから光フ…

今日も冬らしく寒い日でした。それでも雨は降らず収穫も快調。この時期は寒風にさらされて葉野菜の見た目は悪くなるのですが、その分味が濃くなってきます(^_^) 午前中は久しぶりに配達。最近は奥さんにまかせているのですが、ホームセンターやなんやと行きたいところが沢山。年末は混みあうので今のうちに買出しで…

12月に入ってから暖かいな～と思っていたのですが、今日から急に冷え込みました。 モミガラの燻炭作り。朝からはじめても暗くなるまで出来ないこともあるので星空の見えた昨日は夕方からスタート。翌朝にはきれいに出来ているだろう・・なんて思っていたのですが、夜中にすごい雨。 朝起きてからダメだろうな～と見に…