菜園生活 風来

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2006年11月

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2006年11月30日 / 最終更新日時 : 2006年11月30日 gensankimuchi 今日の出来事

種蒔き最終

 今日も冷たい雨。じゃがいも掘れないな~。北陸の冬はそんなこんなでずっ~と湿りっぱなし。まあこの雨や雪が豊富な水を山に蓄えてくれるかと思うと文句ばかりもいっていられない。  そんな中、ハウスの中に寒さに強いモチ菜を蒔く。小松菜の親戚になるかな。収穫はずっ~と先になりそうだ。これが今年の最終種蒔き。 …

2006年11月30日 / 最終更新日時 : 2006年11月30日 gensankimuchi 風来の風景

干される

先日干した干し大根です。 寒風にさらされ滋味深くなっていきます。 今年は少ししか干していなのでたくあんもあまり出来ないかな。 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓 […]

2006年11月29日 / 最終更新日時 : 2006年11月29日 gensankimuchi 野菜セット

旬の無農薬野菜セット

この時期の風来無農薬野菜セットです。 白菜 茄子 大根 かぶ にんじん ブロッコリー じゃがいも 水菜 ステック春菊 チンゲンサイ  ミニトマトなどなど 根菜は生命力を感じますね。大地の味をどうぞ。     風来自慢の無農薬野菜セット  無農薬野菜セットのページへ

2006年11月29日 / 最終更新日時 : 2006年11月29日 gensankimuchi 今日の出来事

さっぱり

 今日もシトシトと雨の一日。じゃがいもの続きがほれない。そんな風に去年もすごして雪の中掘ったな~。今年は早めに掘りたいところ・・  12月の頭にお歳暮の注文を沢山いただいているが、まだ袋詰めするわけにもいかないので少し時間があく。  そんなわけで同級生のところへ髪を切りに。うちより3歳年上の子どもが…

2006年11月28日 / 最終更新日時 : 2006年11月28日 gensankimuchi 今日の出来事

新じゃが

 今日はこの時期にしては比較的穏やかな天気。この隙にとハウスのビニールバンドを締めなおす。  こうしておかないと風でハウスのビニールがやぶれてしまうことがある。ここは海沿いなので冬の日本海の風がモロにくる。去年やぶれた苦い経験があるので今年は念入りに。  午後から冬じゃがいも堀り。こちらもゆっくり育…

2006年11月28日 / 最終更新日時 : 2006年11月28日 gensankimuchi 風来の風景

ゆっくりゆっくり

この時期は芽がゆっくり出ます。 ハウスの中とはいえ冬越し出来るか心配。 収穫はいつになるかな? 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g […]

2006年11月27日 / 最終更新日時 : 2006年11月27日 gensankimuchi 今日の出来事

雨の一日

 今日は朝から一日雨。それでも気温はそう寒くはないので冷たい雨とはいかない。  それでも雨の中の収穫はめがねが曇ったりと大変。夏の気持ちいい雨が懐かしい。  午前中にメルマガ作成、発信。最近は野菜、鍋セットを贈る方も増えてきたのでギフトセットの紹介。  無農薬野菜を贈るとなると受け取る方のことを本当…

2006年11月26日 / 最終更新日時 : 2006年11月26日 gensankimuchi 風来の風景

類魂の集まり

 昨日は青年塾運動キャラバンin名古屋ということで名古屋へ。 楽しい時間をすごしました。  青年塾は志を磨く場で社会人になってからここまでしがらみの ない関係というのを築ける機会はなかなかないかと思います。  近況報告を […]

2006年11月24日 / 最終更新日時 : 2006年11月24日 gensankimuchi 今日の出来事

毎年恒例

 今日は風が冷たいが天気はいい日。来週からまた荒れた天気になるとのこと。この機会に冬の準備。ハウスのやぶれをふさいだり、加工場を冬使用にする。  ふと思い立って電話をかけると今日が最終日とのこと。そうこの時期には隣町の柿部会の方から規格外の柿を分けてもらっているのだ。今日が最終と聞いて急いでいく。 …

2006年11月24日 / 最終更新日時 : 2006年11月24日 gensankimuchi 風来の風景

香り高き

香りの高い人参です。 抜くと甘い香りが広がります。 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥2916(税込み) お得な500g入りにな […]

2006年11月23日 / 最終更新日時 : 2006年11月23日 gensankimuchi 今日の出来事

のんびり休日

 昨晩はNPKで柳原農園さんへ。そのまま飲み会に突入して盛り上がる。囲炉裏を囲んでの会話はそれだけでご馳走だ。  柳原農園の宮本さんは石川県の有機農業者の草分け的存在。20年前には無農薬というとキチガイ扱いをされたとのこと。おかげで今の自分達がある。  それにしても農家の夜は皆早い。飲み会で腰を落ち…

2006年11月23日 / 最終更新日時 : 2006年11月23日 gensankimuchi 風来の風景

柳原農園の朝

昨晩は鳥越の柳原農園で飲み会でした。 山に囲まれた自然豊かなところです。 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥2916(税込み) […]

2006年11月22日 / 最終更新日時 : 2006年11月22日 gensankimuchi 風来の風景

な?に?

いつ行ってもエサくれる?という眼 まあ、待て 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥2916(税込み) お得な500g入りになります […]

2006年11月21日 / 最終更新日時 : 2006年11月21日 gensankimuchi 今日の出来事

ご当地の味

 今日は朝からいい天気。もう少ししたら天気がよい日は放射冷却現象で霜がおりる。  午前中の配達の後、ネットのいろはを教えていただいたふゆさんを囲んで会食。刺激になったな~。  お昼は金沢名物?第七餃子。ここは皮が厚く独特。うわさには聞いていたがなかなかのボリューム。こういうご当地の味もいいな。  夕…

2006年11月21日 / 最終更新日時 : 2006年11月21日 gensankimuchi 風来の風景

霊峰白山

朝日の中の白山 空気が澄んできれいに見えます。 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥2916(税込み) お得な500g入りになりま […]

2006年11月19日 / 最終更新日時 : 2006年11月19日 gensankimuchi 今日の出来事

の~んびり

 今日は完全オフの一日。奥さんと娘が金沢にバレェを見に行ったので息子と留守番。  仕事がなくてのんびりはしたけど外は冷たい雨。室内も寒い感じで寂しい感じ。冬だな~。  息子と2人きりも久しぶり。もう少し大きくなったらキャッチボールとか出来るかな。     料理法、 風来ママのレシピはこちら↓   風…

2006年11月20日 / 最終更新日時 : 2006年11月20日 gensankimuchi 今日の出来事

冷たい雨

 冷たい雨が続きます。それでも午前中はくもっていたのでその間にかぶ、大根の収穫。  今期初のかぶら寿し、大根寿しの仕込み。この秋は前半晴れが続いてかぶも大根も大きくなりすぎるかな~と思っていたら後半、寒い日が続いたので今が丁度良い大きさ。  かぶら寿しはかぶをカットして塩漬けして、ぶりをはさんで糀で…

2006年11月20日 / 最終更新日時 : 2006年11月20日 gensankimuchi 風来の風景

今日もお手伝い

毎朝お手伝いをする娘 これからミニトマト収穫です。 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥2916(税込み) お得な500g入りにな […]

2006年11月18日 / 最終更新日時 : 2006年11月18日 gensankimuchi 風来の風景

スクスク育つ

砂地で育つネギ 寒くなって甘みも増してきました。 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥2916(税込み) お得な500g入りになり […]

2006年11月17日 / 最終更新日時 : 2006年11月17日 gensankimuchi 今日の出来事

久しぶりの畑仕事

 今日は久しぶりに青空が広がった。すぐに雲が出てきて短い晴れ間という感じではありましたが。  そこで久しぶりに畑仕事。玉ねぎを植えたところに堆肥を表面施肥する。肥料というより有機物があることによってミミズなどがあがってきたり、微生物が豊富になったりするのがねらい。  それにしても畑もぬかるんでいる。…

2006年11月16日 / 最終更新日時 : 2006年11月16日 gensankimuchi 今日の出来事

温泉日和り

 さて、今日から断食スタート。といっても朝食をにんじん、りんごジュースに切り替えるだけのもの。思ったほど空腹感もなく順調。それにしても掘りたてのにんじんはうまい。  天気も悪く、畑仕事も出来ないので午後から温泉へ。いや~のんびりした。サウナ、水風呂コースを何回かこなす。  本当に温泉シーズンだ。低い…

2006年11月17日 / 最終更新日時 : 2006年11月17日 gensankimuchi 風来の風景

久しぶりの青空

久しぶりの青空です。 すぐに曇ってきましたが・・ おかげで久しぶりの畑仕事できました。 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥291 […]

2006年11月15日 / 最終更新日時 : 2006年11月15日 gensankimuchi 今日の出来事

プチ断食

 今日もどんよりした天気。このまま冬に突入かな~?まだまだ冬支度することあったのだが・・。また隙をみてやらねば。  この前図書館に行った時になにげに目がついて借りてきた「断食」の本。自分が読むより奥さんが先に呼んで興味(ダイエットがてら)をもった。  読んでみるとうなずけることばかり。まあ今のところ…

2006年11月15日 / 最終更新日時 : 2006年11月15日 gensankimuchi 風来の風景

寒締め

寒締めにはまだはやいけど・・ 寒くなって甘みが増してきました。 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥2916(税込み) お得な50 […]

2006年11月14日 / 最終更新日時 : 2006年11月14日 gensankimuchi 今日の出来事

油断・・

 今日は沢山の野菜セットの配達があった。それでも前日に準備をほぼ終えていたので朝は余裕。  その余裕がいけなかった。配達ルートを半分行ったところで・・「あれ?漬物は?」。そう大きな忘れ物をしてしまった。急いで一回帰宅。  これまでも何回が忘れ物があったがここまで来るとあきらめもつく。おかげで余裕の配…

2006年11月14日 / 最終更新日時 : 2006年11月14日 gensankimuchi 風来の風景

誰の足跡

植えたばかりの玉ねぎ畑に足跡 これはどの猫の? 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥2916(税込み) お得な500g入りになりま […]

2006年11月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

寒い休日

 雲が低く、北陸の冬といった一日。発送をすませて一日子ども達と遊ぶ。奥さんはお袋さんの付き合い(付き合わされて)でお袋さんの遠方の友人の観光案内。  子ども達とは図書館とビデオショップ。インドアだ。それでも子ども達も嬉しそうであった。まあ姉弟でコネコネして遊べるようになった。  子ども達がビデオを見…

2006年11月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

どんより

 どんよりとした天気が続く。ときおり見せる晴れ間の太陽がいつもよりありがたく思える。  畑仕事はひと段落。今日は冬支度の続き。ストーブを設置したりコタツをリビングに運んだり。  メインの冬支度はヤギ小屋。うちではハウスの後ろをヤギ小屋にしているが、夏の間にヤギがそのビニールを食べたりやぶいたりしてい…

2006年11月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

畑から

畑から見た我家。 寒風に耐えてます。 新着・おすすめ商品 韓国産唐辛子(粗挽き)30g ¥432(税込み) 後味のいい唐辛子です 韓国産唐辛子(粗挽き)500g ¥2916(税込み) お得な500g入りになります 韓国産 […]

2006年11月11日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 今日の出来事

雨の一日

 朝からシトシトした雨。この時期になると雨の中の収穫はつらい。いっそのこと雪の方が楽だ。なんて思ったが実際は雪の中の収穫は心細くなる。  それでもこの雨、寒さのおかげで先行気味の野菜の成長も少しは止まるかな。  午前中に配達をすませ、午後からパソコンとにらめっこ。青年塾関連のSNSを作ろうと思ったの…

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店長 西田栄喜
(源さん)

店長 西田栄喜(源さん)

30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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