今日は朝から大掃除。トイレ、机まわり、樽洗い、重し洗いなどなど。いざ始めるとあっちもこっちも目についてきてしまう。 　子ども達にも窓拭きを手伝わせる。息子はぬれた雑巾で、おねえちゃんはその後、カラ拭きをする。 　午後から温泉に行き、夕方からは隣の兄貴の家で手打ちソバを食べるのが例年の過ごし方。 　…

　今日で発送は年内最後。野菜セット、鍋セット、漬物、と準備して発送してから配達。 　大掃除や伝票整理などなんやかんやとあるので仕事納めとはいえないがひと段落ついたかな。 　あとはこの混雑した時期、荷物が無事届いてくれることを祈るだけだ。さあ明日は思いっきり掃除するぞ～。 　　　 大地の味、 冬の無農…

　さて恐れていた年末の雪が降った。ただでさえ混雑する宅配便に雪が重なるとさあ大変。雪に慣れた北陸の人間も毎年降り始めは混乱する。 　まあ思ったより積もらなかったので大丈夫そうかな。昨年の年末は宅急便やさんが集荷にこれないほどの雪で大変でした。荷物が無事お客様の元へ届いてほしい。 　そんな雪を喜んでい…

　今日も穏やかな天気。暖かいぐらいでこの時期とは思えない。野菜を洗う水も冷たく感じないほどである。 　そんな余裕をもっていると夕方から荒れ始めた。30日には雪とのこと。この時期の雪は輸送が麻痺するので心配だ。 　今年最後が多くなってきた。漬物の仕込みもひと段落。この時期になると逆に余裕が出てくる。 …

　クリスマス気分はとうに終わったという感じ。今日は本番なのに不思議なことだ。これからはまさに年末モード。 　この時期になると今年最後が多くなる。今年最後のキムチの下漬け、今年最後のからし茄子の仕込みなどなど。 　夏のお盆と違い年を明けると静かになるので、ゴールが見えるのが年末らしい。このまま何もなく…

　さすがに追い込みの時期、この時期は年末に向けて漬物の仕込みが重なるのでなにかとバタバタしている。 　それでも畑に出るとやはり気持ちいい。そしてそんな中、なんとか時間を作り、水を汲みに。寒いこの時期の水はまたおいしい。風来では鍋セットに水をつけているが、これもポイントのような気がする。 　そして何よ…

　忙しいとは心を亡くすと書きます。さて急に年末らしく忙しくなってきました。夫婦揃ってまさにてんてこ舞い。 　おかげで年が越せそうなんて言いながら、どこから手をつけよう状態。こんな時はまずは落ち着くのが一番と思いつつバタバタしていた。 　そんな時に6歳の娘。「ねぇパパ、クリスマスイブはサンタさん忙しい…

　突如、ヤギ（娘のメイ）の行き先が決まったということで、ヤギ周辺がバタバタしてます。 　今朝、お母さんヤギのハナが嫁入りに行きました。といっても同じ種類のヤギのオスを飼っている人のところに交配のため預けた訳ですが・・ 　帰ってくるのは1月終わり。一番寂しいのは娘のメイだ。これまで一度もひとりっきりに…

　午前中はのんびりとスタート、発送も終え漬物の仕込みでもしようかな？年末なのにこんな余裕があっていいのかな、なんて思っていると・・ 　午後から来客、瓜の粕漬けセット100セットと大量の贈り物ギフトのご注文。いやいやありがたい、なんて思っていると別の来客。その方、ヤギが欲しいとのこと。うちも貰い手を探…

　午前中はなんだかんだと年賀状作り。やり始めるととまらない。子ども書いた絵もとり入れたいがあまりにやり過ぎると親バカになってしまうしな～。 　午後からかぶら寿しの下漬けでかぶを収穫して塩漬け。去年の実績を見ると今のうちに大量の下漬けが必要なのだが、今のところ動きが静かなので実感が湧かない。まあこれで…

　今日は一日パソコン仕事。ホームページを手直ししたり、頼まれた原稿を書いたり。また年賀状も作成する。 　年賀状はこれまで知り合いの写真屋さんに頼んでいたが、うちの奥さんもイラストが書けるし、より手作り感をもたせようと自作することに。子どもの書いた絵も取り込んでなかなか楽しいものになった。 　それにし…

　午前中は発送を終わらせ、かぶら寿しの仕込み。去年のデーターを見ると23日以降にとんでもない数のかぶら寿しが出ている。 　しかしこの時期に仕込むと日持ちの関係で早すぎる。無添加の弱みかな。それでもおいしいものをおいしい時間に届けられるのも小回りが利くからこそか。 　そんな訳で仕込むに仕込みすぎれない…

　小雨の中、久しぶりの配達。年末大掃除の買い物もしたいところだったが断念。それでも車を運転していると思考の時間になって色々と整理が出来た。 　帰ってきてから改めて年賀状や灯油を買いに行く。今年は奥さんのイラストと写真の組み合わせの予定。娘も最近いのししを書いている。どんなものになりますか・・ 　夕方…

　今日は久しぶり澄み渡った天気。放射冷却現象で寒い朝だったが、やはり気持ちいい。 　この時期に晴れると白山がくっきりと見える。収穫も楽しく出来る。それでもやはり寒い。天気がいいとハウスの中は暑いくらいになるが、この時期はそう温度も上がらない。まあ手前のハウスはヤギがビニールに穴をあけているからかな・…

　今日は野菜セットの問い合わせ、しかも電話での問い合わせが多い日だった。野菜の内容を話すとそんなに～と驚いておられた様子。 　それにしてもこのところは大根、白菜、かぶなど重量野菜が多いので野菜セットが重い、重い。箱にも入りきらないくらいである。 　寒さで葉ものも締まってきた。そんな中、寒締め小松菜も…

　今日も何とかいい天気。午前中はじゃがいも堀り。これですべての収穫完了。 　じゃがいもは土の中に残っていることがあるので慎重に掘る。ゆっくりゆっくり育ったこの時期のじゃがいもはまさに大地の味。どうやって食べようかな。 　午後からアグリファンドの記念誌の撮影。この雑誌はかなり本格的でグレードが高い。 …