2018年12月26日 / 最終更新日時 : 2018年12月26日 菜園生活 風来 風来の畑日記 団欒 24日は久しぶりに家族が全員揃ったクリスマスパーティーができました。 ボート部だった長女が1年、2年の時には戸田の合宿所に行っていたので・・そんな訳で久しぶりに家族でトランプ大会。 長女、長男とダブル受験。そんな中久しぶ […]
2018年12月17日 / 最終更新日時 : 2018年12月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 いい旨味が 週末も漬物を漬けて、漬けてました。 その合間に抜けてのあんやと券の会合に。 あんやと券とは能美市の地域通貨のこと 顧問を引き受けていただいているJAIST(北陸先端科学技術大学院大学)の小林先生はその専門ということもあり […]
2018年12月14日 / 最終更新日時 : 2018年12月14日 菜園生活 風来 風来の畑日記 寒くなると 朝、バラバラとすごい音 外に出るとアラレが降ってました。そんな中収穫。なんだか心細くなってきました。 でもその分寒さで野菜の甘味が増してきました。 そして寒くなるとおいしく感じてくるのが漬物。 特に北陸の漬物、糀漬けは寒 […]
2018年12月12日 / 最終更新日時 : 2018年12月12日 菜園生活 風来 風来の畑日記 冬本番 昨日は畑に初霜が・・そして今日は冷たい雨。北陸の冬もどんどん本気を出してきました。 子ども達、学校へ行くにも大変。収穫中に何度か体がもっていかれそうに・・ でもこんな時は室内に戻った時に天国を感じますね~。 さてさて年末 […]
2018年12月10日 / 最終更新日時 : 2018年12月10日 菜園生活 風来 風来の畑日記 かぶら寿司教室 土曜日は昼、夜と2回、かぶら寿司教室。毎回大好評の教室。今回も総勢30名を越える方々が参加していただきました。 食べたことはあるけど、どう作られているのかわからない。ということで初参加の方も多かったのですが、それはベジベ […]
2018年12月7日 / 最終更新日時 : 2018年12月7日 菜園生活 風来 風来の畑日記 本漬け 急に冷え込んできましたね。天気も荒れてきて、北陸の冬本番といった感じです。 寒くなると漬物がおいしくなりますよね。 いよいよ年末に向けて本格スタート。かぶら寿司の本漬けもいよいよはじまりました。 一回の仕込み […]
2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月5日 菜園生活 風来 風来の畑日記 リクエストに応えて 今朝は雨の中の収穫 でもまだそれほど冷たくなくて助かりました これからどんどん北陸の冬らしくなっていくんでしょうね~ と思っていたら午後から冷えてきました。週末の天気が心配です。 午後からはリクエストにお応えして 玄米糀 […]
2018年12月3日 / 最終更新日時 : 2018年12月3日 菜園生活 風来 風来の畑日記 久しぶりの再会 週末土曜日の夜は通っているヨガ教室の忘年会。中華料理食べ放題のお店。名物のカシューナッツと鶏肉炒め、また油淋鶏をたらふくいただきました。 昨日は兵庫県三田市で講演。遠くは徳島・奈良・滋賀からの参加者もいたようで、また地元 […]