空高く
今日も空が高く気持ちいい日。まさに秋晴れといった感じ。空気が乾いていて畑を渡る風もさわやかです。
天高くというとまさに食欲の秋ですね。そんな秋の代表的野菜といえばサツマイモ。
ここ数日は遅植えのサツマイモ収穫。うちにはもちろん専用の収穫機なんぞありません。でもサツマイモを収穫する時に大変なのがワサワサしているサツマイモの茎葉。蔓系で手で刈ろうとするとひと苦労。
そこで活躍してくれるのがＦＡＡＶＯのおかげで買わせていただいたハンマーナイフモア。少し高刈りに設定でバリバリと茎葉を粉々にしていきます。これも軽い機械だから出来るのかな。そのあとは熊手で脇によけて・・
これで準備完了。あとは掘るだけ。大物やスラリとした形のものが穫れると「とったど～」と心の中でつぶやしています(^_^)
甘さの質が違うと評判の無肥料栽培サツマイモ。遅植えのサツマイモは成長がゆっくりなのでよりおいしいと思います。試食も止まらなくなりそうです。
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