葉っぱがおいしい

無農薬 ビーツ

昨日とうってかわって朝から荒れ天。突発的な雨。ズク濡れになりながら収穫完了。そろそろ合羽も新調しなきゃいけないかな・・。安いのだと何回が使うと水が染みてきますね。

少しいいの買おうかな。真冬はスキーウェアが一番よかったりするんですが・・

でもこの時期にしては暖かくて助かりました・・なんて言っている間にどんどん寒くなってきました。色々と油断できないです(^_^ゞ

そんな中、ビーツの試し採り。風来ではビーツをどちらかとして寒さに強い葉野菜として育ててます。

ほうれん草の仲間でおひたしにしてもとてもおいしいです。もちろん小さいけど本体もいい感じに育ってます。別名砂糖大根の名に恥じない甘さがあっておいしいです。

食べ方はまだまだ知られてませんが軽く茹でてサラダで(ポテトサラダにまぜてもおいしいです)、また煮物にしてもおいしいです。

厳冬期に大活躍してくれるビーツ。さすが厳寒の地で育っただけあります。

新着・おすすめ商品

¥1620(税込み)
ミント・カモミール・パセリ苗に土と鉢までセットになったお得なセットです
¥216(税込み)
香りの良いハーブでイタリア料理など色々な料理に使われます。
¥216(税込み)
日本のハーブの代表格です。香りづけなど1つにあるととても重宝します
¥216(税込み)
慣れるとやみつきにビタミンA、カルシウム、鉄分などを多く含んでいます