春らしく

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今日は長女の高校入学式。午後からなので顔を出したかったのですが、バタバタしてていけませんでした。でも娘の方はかなり刺激をもらって帰ってきました。やる気モードになったようです(^_^)

いよいよ苗の発送も本格的に。野菜苗は18日からということで今はハーブ苗ですが、全国のお宅に、また自然食品店さんにと飛び立ってます。

バジルの人気は不動ですが、ホーリーバジルが今年は人気。

ホーリーバジルはサンスクリット語ではトゥルシーと呼ばれていて。インドのアーユルヴェーダでは様々の癒し効果があるため、一種の「不老不死の薬」として使われているとのこと。

そこまでかは分かりませんが香りは野生的で生命力ありそうです。料理に使うには普通のバジルの方が使いやすいですが、一部ホーリーバジルにするなど両方育てると重宝するかも。

ハーブの季節ですね。

気軽に菜園生活。 自分で育てた野菜の味はまた格別です(^_^)↓
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