今日は風が強くしかも冷たい日でした。いよいよ北陸の冬が牙をむいてきたという感じです(^_^ゞ そんな中、野菜達は元気に育ってます。 さて、野菜セットの注文がたてこんでいたためなかなか出せなかったメルマガを久しぶりに発行しました。 今回の内容は無農薬ゆずのお裾分け企画と中初さんの特製鍋みそ、そして無…

さて、昨日今日休んでの仕事。この時期は比較的落ち着いてますがそれでもやることが溜まってました。 そんな時は気持ちが急くのですが、今日は何となく穏やかな気持ち。これもスロー主義の辻先生にお会いしたからかな。 ホント生きているだけで色々ありますが、畑の野菜を見ているとあるだけで感謝せねばと思ってきます…

昨日、今日とイベントで金沢の奥座敷・湯涌温泉へ行ってきました。 そのイベントは映画「幸せの経済学」上映会＆辻信一さんの講演会。 辻信一さんは文化人類学者で明治学院大学教授です。 「100万人のキャンドルナイト」呼びかけ人代表であり「スローライフ」という言葉を広めた人でもあります。 そんな辻先生を小…

今日も寒い一日。最初晴れていたのですが、収穫中に雨。ホントこの時期は油断なりません。 でも今朝は快適でした。なぜかというと昨晩おＮＥＷのカッパズボンを買ったからです。 これまでは消耗品ということで安いのを買っていました。若い時ならいいのですが、さすがに・・と思いいつもより高いものに（といっても2千…

昨晩はすごい天気。雨、アラレ、風で何度も目が覚めました。北陸の冬本番といった感じです。 朝起きてビックリ。自転車置き場として小型のハウスをつい先日設置したのですが、その小屋が吹っ飛んでました。まさに恐るべしです。 朝になっても風雨は治まってませんでしたが、それでも明るくなると気分がホッとします。 …

今朝も寒い朝。それでも昨日ほど悪天候ではなくスムーズに収穫。それでも途中小雨が降ったりしました。北陸の冬はホント油断がなりません。 そんな中で発見したのがこぼれ種が育った野良白菜。うねの下にもかかわらずたくましく成長してました。 こういった野良の方がおいしかったりします。どんな環境であっても全力で…

土曜日は北國文化センターの教室。今回はキムチ＆おまけの浅漬けでした。 前半は畑実習の予定だったのですが、雨のため見学で終了。タマネギ苗の定植手伝ってもらおうと思っていたのですが・・(^_^ゞ キムチはお持ち帰りしてもらいました。せっかくの無添加キムチ、日に日に熟成していく過程で味が変っていくのでそ…

今日は朝は肌寒く感じましたが、畑に収穫に出ている間にポカポカしてきたと思ったらそのまま暖かい一日となりました。 午前中発送の準備をしていると奥さんが頼んだお茶屋さんから荷物が届きました。抹茶と甘納豆のシフォンケーキ用の抹茶を買うのが主目的だったようですが、届いた荷物にはスイーツも入ってました。 奥…

今日は朝からいい天気。こんな日は午前中から畑に出たいところですが・・ 所用で畑仕事出来ませんでした。 いや～貴重な晴れ間に悔しいところです。 昨晩は有志による有機農業研究会ＮＰＫ。昨日は人数は少なかったのですがその分ゆっくりと話せました。 写真は近所の農家仲間の岡元さんからいただいた丸芋。加賀の丸…

今日はいい天気。昨日できなかった畑仕事をしなければと思いつつ朝の収穫。 午後から農業視察がありました。 県の方からですが、この狭いお店に４０人。声届いたかな～。 いつも視察風景とか写真に撮ろうと思うのですが、話しだすと一生懸命になりすぎていつもシャッターチャンスを逃します ハッ気がついた時にはもう…

今朝はいい天気。朝はさすがに寒くなりましたが収穫している間に気温がグングン上がってきました。 今日種を回収に来た種屋さんとも話していたのですが、今年の秋はやはり暖かいです。 あと1ヶ月半で今年も終わるとは体感的に思えないです(^_^ゞ 畑の方では野菜が元気に育ってます。冬じゃがを試し掘りしてみまし…

昨日は朝から家族でバス旅行。 自営業、しかも農家をしていると休みと行っても家にいると畑が目に入ってついつい仕事してしまいます。 自家用車で遠出しても結局畑が気になって早めに帰ってくることもあります。 そんなこともあり、奥さんがひと月ほど前にバスツアーで休みを満喫しようと提案。 これまでツアー旅行と…

今日は朝から雨。でも数日前の雨と違い、とても冷たく感じました。まさに滲みる寒さ。 野菜を洗う水が温かく感じたほど・・。これからこんな天候が当たり前になってくるんですね。 その分、野菜が引き締まってきました。根菜もゆっくりとでも着実に大きくなってきてます。 冬の野菜は滋味。色合いも地味になってきます…

今朝も寒かった～ こうなってくると起きる時間が遅くなってしまいます。夏にはほっといても4時半には目が覚めたものですが・・・ でも寒くなってくると空気が澄んで朝焼けもきれいに見えてきます。太陽と白山に思わず合掌です(^_^) 畑では今、葉野菜が元気な時期。水菜に小松菜、チンゲン菜にほうれん草、リーフ…

今朝はいい天気。その分一気に冷え込んだ朝となりました。でも空気が澄んでいい朝焼けが見れました。それにしてもホント日が昇るのが遅くなりましたね。 そしてまさにつるべ落としという表現が分かるぐらい日が沈みだすと一気に暗くなります。畑仕事の時間もどんどん短くなってきました。 このところ暖かくてそんな意識…

少し雨が残る朝でしたが、収穫している間にみるみる晴れてきました。 今日は立冬ということですが、それにしては暖かいです。11月の感覚はまだないというのが正直なところ。 それでも畑の野菜はどんどん秋・冬野菜に。 実野菜が少なくなってくると収穫時間がグッと短縮されます。その分水洗いする時間が増えます。 …

この週末も盛り沢山。 まず土曜日の午前中は大豆を育てて味噌を作ろうサークル、まめまめクラブで大豆の脱穀。 大豆育みのクライマックス。いつも思うのは穀物類は収量を気にしなければ育てることはそれほど難しくないということ。ただ収穫した後の脱穀、これがとても大変。まめまめクラブでも大豆脱穀が一番時間がかか…

今日もいい天気というか暖かい、いや畑仕事をしていると暑いくらいです。 ホントに11月？と思ってしまいます。週明けには寒くなってくるようですが・・ それでも朝は冷え込んできます。朝露が残る朝の時間帯は畑の精気が満ち溢れています。 収穫の時に包丁を入れるとザクッザクッと音がします。 この時期は葉野菜が…

今朝もいい天気。それにしても明るくなるのが遅くなりました。ついつい朝寝坊してしまいます・・ 畑の野菜もどんどん秋らしくなっていきます。そして毎日のように発見。今朝はかぶ。 今年おいしいと聞いて蒔いてみた黄蕪。イタリア野菜ですが、葉っぱもおいしいです。ホント色々な野菜ありますね。 午後から露地の茄子…

今日もいい天気。そして暖かくてまさに畑と運動日和り。 そんな中、娘（小5）と息子（小2）の通う小学校でマラソン大会がありました。 いつもより早起きして収穫。発送準備の途中で小学校へ覗きにいきました。 私達の頃はマラソン大会に親が見に来ることはなかったかと思うのですが、行ってみると両親、おじいちゃん…