ホント暑い日が続いています。 収穫も少し出遅れただけでまさにサウナ状態。でもこの暑さのおかげのものも。 沢山イタリアントマトをご注文されたお客様が天日でドライトマトを作られているのですが、いい感じに仕上がっているようです。 イタリアントマトのドライトマトも旨味がギュッとつまっておいしそうですね。 …

いや～暑い。暑いという言葉しか出てきません。人間のためにも雨が欲しいところです。 週末は比較的のんびり・・といってもこの後の週末がとにかく予定がつまっているので畑仕事に精を出しました。(^_^ゞ 嬉しいニュースといえば娘がバレェのコンクールで予選を通過したこと。本戦はなかなか厳しかったようですが、…

今日から2泊3日で奥さんと娘は東京へお出かけ。 娘の習っているバレェのコンクール。毎日のように頑張っている姿を見てきたので悔いの残らない演技をしてほしいです。でも自分がバレェとは・・ホント子供のおかげで世界が広がりました。 そこで私と息子と末娘はお留守番。そんなお留守番食といえばカレー。 というこ…

今日も暑い一日。そんな中、職場体験の中学生達も頑張ってくれています。 ここまで暑いとひとりだと畑仕事してなかったかもしれませんが・・そういった意味ではありがたいかも。 体験に来ている子のひとりがいつもお世話になっている農家さんのお孫さんだと知りビックリ。苗字が一緒で在所も一緒だったのでなんとなく話…

朝はうす曇で涼しいと思ったのですが、グングンと暑くなってきました。 昨日から職場体験ということで中学2年の男子が3名やってきています。 受け入れるのも今年2年目。農のよさをどう伝えよう・・なんて思っていたのですが、ありのままを見てもらうのが一番ということが分かり今年はいつもの作業をやってもらってい…

この週末、土曜日の午前中は文化センター講師。今月のテーマは夏野菜でイタリアン。 イタリアントマトのソース造りからはじめました。ちなみにトマトソースは作り方はこちら 材料：完熟トマト・２ｋｇ　玉ねぎ・１／２個　塩・大さじ1 ①トマトを洗いヘタをとり、鍋にトマトを手で軽くギュッとつぶしながら入れ、玉ね…

今朝は雨。それでもこれで涼しくなるかな・・と思いつつサウナスーツ（雨合羽）に身をつつんで収穫。 収穫中に晴れてきて気温もグングン上がってきてまさにサウナスーツでの作業となりました。おかげで夏場は痩せることが出来ます(^_^ゞ その後も雲は低いまま雨は降らず・・これならいっそのこと降ってほしいという…

今日も朝から太陽は全開。畑仕事は早朝ダッシュが勝負です。 あんなに爆発的に穫れていたズッキーニ、コリンキーは一休み。 かわりに坊っちゃんかぼちゃ、バターナッツ、枝豆の収穫がスタート。そしてイタリアントマトが爆発的に穫れてきました。 少しづつ野菜が変化していく。野菜で季節の移り変わりを感じます。 イ…

ホント暑い日が続いてます。朝も出来るだけはやく収穫に出るのですが、油断しているとあっという間に暑くなります。 こんな時の昼は畑に出ないのが一番。 週間予報では週中に雨の予報でしたが雨マークも消えてしまいました。そして北陸でも梅雨明け宣言。 集中豪雨もありましたが、全体的には空梅雨でした。梅雨のシー…

昨日の正午はフェーン現象で全国で一番金沢が暑かったそうです。 確かに半端ない暑さでした。今日も昨日ほどではないにせよ、この日差しは凶器。早朝と夕方しか畑に出れません(^_^ゞ この凶器度合いを存分に利用させていただくことに。 ニンジン種蒔き予定地に使い古しのビニールでコーティング。こうしておくと2…

昨日、今日とまるで夏本番。 最高気温35度以上と、どうしてくれようかという暑さ。 野菜たちも大変ですが、人間も大変。昼の太陽の日差しはまさに凶器。こんな時の昼は畑に出ないのが正解です(~_~;) 今日は発送をすませてから家族一同息子のドッチボールの県大会の応援。 やはり息子が選手として出場するとな…

昨日雨かと思うと曇りで、今日晴れるかと思ったら雨となりました。 でも急に大雨になって、やんで、また降っての繰り返しシトシト降る梅雨の雨ではないですね。年々気候が変になっていくのを感じます。 それでももう少しで夏本番。 畑ではいよいよイタトマも沢山穫れてきました。そして枝豆第一号も。 早生の枝豆用品…

今日も暑い一日。雲も低く湿度も高く、畑に出ると汗ダクになります。 収穫作業しながらミニトマトのつまみ喰いがすすみます(^_^ゞ でも天気ももったので昨日の続きで午後からじゃがいも堀り。 不思議なのはキチンと植えたところより、昨年植えてたところから自然に芽が出てきてそのままにしておいた方が無肥料なの…

それにしても昨日は暑い一日でした。午後からじゃがいも堀りをしていて大変でした。 今日は雨と聞いていたので急いだのですが・・朝こそ雨でしたが、今日は一日降りそうで降らない天気。 でも湿度が高く畑に少しでも出ると汗が吹き出てきます。 収穫もサウナ状態。それでも野菜たちは頑張って成長しています。でもショ…

この週末も比較的のんびり・・のはずでした(^_^ゞ 今年も空梅雨かな～と思っていたら金曜日の夜がすごい雨。そして風。ここまでの雨も久しぶりと思っていたらそれもそのはず、24時間雨量が7月の観測史上最多の記録だったとか・・ でもまあ雨も降ったし、今日はのんびり過ごそうと土曜の朝に畑に出てみたら・・ト…

今日は朝から太陽も全開。 朝6時にはもう暑いくらいになってました。収穫もはやめはやめになっていきます。 そしてこの時期は実野菜の収穫がメイン。実野菜はちょうどいい大きさを穫るというものなので宝探し状態であっと言う間に時間が経ちます。 こんな太陽の季節、まさに太陽の恵みに思えるのがトマト。風来では大…

梅雨らしい雨の一日。漬物屋でもある風来は晴耕雨読ならぬ晴耕雨漬けです。 沢山穫れたきゅうりをぬか漬けにせっせと漬けています。 風来のぬか床は12年選手。乳酸菌が超元気です！ 風来のぬか床セットにはこのぬか床を「ぬか床の素」としてつけてます。ぬか漬けを成功されるのはいいぬか床をもっている人から株分け…

少し梅雨らしい天気が続いてますが、もうすぐ夏本番といった感じ。 夏の代表野菜、トマト、そしてミニトマトも穫れてきて揃ってきたな～という感じ。 でも畑にはまだまだこれからというものも。その中のひとつがセロリに坊ちゃんカボチャ、空芯菜。そして写真のバターナッツです。 バターナッツは、その名の通りバター…

今日は朝から降りそうで降らない天気。夕方パラリと降ってきました。 ようやく梅雨らしい天気。人間にとってもひと足はやい夏バテにならずにすみそうです。 夏バテどころか元気なのが野菜達。このところの雨でピチピチしています。 トマトも大玉トマトはもちろんミニトマト、黄ミニトマト、ミディトマト、そしてイタリ…

今日も梅雨らしい一日。でも雨は降らず雲り、時々晴れ間がといった天気。 でも気温もあって蒸し蒸しした一日となりました。こんな日は畑に出ただけで汗がふきだしてきます。 午後から地方局の取材。 ディレクターの方は初めてでしたが、カメラマンさんはうちに2～3度来られている方。1年に一回はお会いしているかも…

この週末は久しぶりの雨。空梅雨と思っていたところだっただけに畑の野菜たちには恵みの雨となったようです。 そんな小雨降る日曜の早朝はクリーンビーチ、壮年団団長として海岸清掃に参加。途中から雨が強くなり、はやめの終了となりました。それでもずいぶんきれいになりました。(^_^) ひと仕事終えたということ…