菜園生活 風来

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無農薬野菜 自然栽培 野菜セット

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2017年7月19日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

素敵なコラボ

今日も朝から太陽が全開。豊作は嬉しいのですが、暑すぎるとついつい収穫も手抜きに・・ でも明日穫るからね~ この酷暑ともいえる中で成長する野菜に元気いただいています。 午後からあちこちへ。また南加賀農林事務所の方など先客万 […]

2017年7月18日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

トロットロの味わい

週末、日曜は第2回篝火夜市へ。今回はトークライブのゲストとともに出店もしてきたので準備もバタバタ。なにより夕方から雨の予報でどれだけ準備していいのやら・・と 17時から21時まで雨の予報を覆して20時30分まで雨は降らず […]

2017年7月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

暑い時にはこれ2

水曜日はよもぎ団子の日。昨晩ザッと雨が降ったので少しは暑さもやわらいでいるかな~と思ったけど・・朝から暑かったです。 でも畑から渡ってくる風が気持ちいい。そしてよもぎの香りがふわっと広がるとさわやかな気持ちに 冷やしても […]

2017年7月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

夏バテ防止に

いや~今日も暑い! 葉野菜には厳しい季節ですが、そんな中モロヘイヤは元気、元気。さすがエジプト原産。 昨日、野菜セットを取りに来られたお客さんが風来のモロヘイヤに感動したとのこと。以前スーパーで買ってはみたもののあまりお […]

2017年7月10日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ぬか漬けのおいしい季節

週末は土曜、日曜とも炭素循環農法(自然栽培の一種)の勉強会。 自然相手の農、その地域によって土質や気候がどうしても無手勝流になってしまうのですが、他の方の話を聞いてニュートラルにするのも必要ですね。 夏はトマトなど生で食 […]

2017年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

暑い時にはこれ!

いや~暑い、暑い。金沢では35度以上。こんな日は畑に出ないのがまさに一番の農作業です。 こんな時においしいのが・・アイスコーヒー そんなアイスコーヒーといえば(毎年紹介してますが・・)我が家では水出しコーヒー。漫画「美味 […]

2017年7月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

なにもここまで

昨晩はFacebookの勉強会でおでかけ。簡単な報告代わりにつかっているのですが、活用法はまだまだありそうです。 勉強会の内容もともあれ、その場で出会ったご縁もまたありがたいものです。 昨晩も暑い夜だったのですが大粒の雨 […]

2017年7月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

分かりやすく

今日も暑~~い一日。そんな中、野菜たちも元気に育ってます。枝豆ももう少し。小さい風来の畑では混植は当たり前。きゅうりやトマトの脇には枝豆や紫蘇、バジルがいたりします。 そしてその方が虫喰いがありません。 穫れたての枝豆で […]

2017年7月5日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

冷やしておいしい

続いていた雨も上がりました。高校でボート部の娘、昨日雨で流れた全校ボート大会が今日はありそうだということでイソイソと学校へ。(勧誘の絶好の機会なんだとか) さて晴れるのはありがたいが、実は雨上がりの急激な気温上昇が野菜た […]

2017年7月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

手助け

今日は朝から暑さ全開。そして実野菜の時期、いよいよ収穫だけで2時間かかるようになってきました。 コリンキーにズッキーニ、きゅうり、ミニトマト、トマト、オクラ、茄子などなどなど。冬場の根菜や葉野菜はいるだけ穫ればいいのです […]

2017年4月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

キッチン菜園

いよいよ今年の風来の無農薬苗の発送が本格的にスタート。まずはハーブから(野菜苗の販売は4月後半から) http://www.fuurai.jp/order-nae.htm 家庭菜園を気軽に楽しんでもらえればとはじめてこれ […]

2017年7月4日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ありがとう野菜

カラ梅雨かと思っていたらここにきてまさに梅雨模様。この時期の雨の中の収穫は合羽の中がサウナ状態となるので合羽の意味があるのやらないのやら・・ (^ ^ゞ でも野菜セットのご注文も沢山いただていてそれが雨の中にでかける大き […]

2017年4月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

アウエィがホームに

昨日はインテック大阪へ。第一回目の農業EXPO関西で講演。出店企業250ブースという関西最大の農業イベント。出展企業も大きいところばかり。 行く前から農業EXPO東京などを知る人からアウエィ感あると思うけど頑張ってね・・ […]

2017年7月3日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

思い出す20代

土曜日は群馬県、高崎商科大学さんで講演 https://www.facebook.com/events/687811184754851/ 土曜日の朝はあちこちで豪雨。電車が動くか心配でしたが、新幹線には影響なし。 ただ講 […]

2017年4月4日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

復活

昨日は家族でお出かけ。毎年この時期は名古屋や大阪など1泊旅行するのですが、今回は子供達の部活の都合もあり日帰り。 最後の締めは息子のたっての希望でご近所の焼肉たかちゃんへ。さすが野球部、ご飯の大プラスゴジラ盛り(ご飯超大 […]

2017年6月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

お中元シーズン

今朝は雨、そして暑い。まさに梅雨といった感じ。朝の収穫はサウナ状態。今年も夏は痩せそうです  (^ ^ゞ さあ今年もお中元の時期。トップバッターは15年来、お中元とお歳暮はうちからと決めていただいているお客様。 […]

2017年4月3日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

リニューアル

土日は今日の月曜をお休みにすべくなんだかんだとお仕事。 土曜日は畑日和りに最適な日ではありましたが、一日デスクワークになりそう。 風来のホームページも大幅リニューアル。見た目はそれほど変わっていませんが、買い物カートを安 […]

2017年6月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

コリンキーの浅漬け

今日もあつ~い一日。夏まっさかりといった感じ。 そんなこの時期、お薦め野菜がコリンキー。サラダなど生で食べられるかぼちゃで色合いも鮮やか。 皮ごとスライスしてサラダに、また炒めたり、普通のかぼちゃのように煮てもおいしいの […]

2017年3月31日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

逆境に燃える

昨晩は娘の高校のPTAのご苦労さん会。酒が残りつつも朝日とともに起き、朝飯前のひと・・いやふた、み、仕事。 廃菌床をあらたな畑に投入。もちろんすべて手作業。 朝ですでに達成感。午後には大阪から個人視察に来ていただきました […]

2017年3月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

イチから開拓

春は変化の時期(T^T) 先週丸一週間かけて耕し、手で溝を掘り、廃菌床とくん炭をほどこし、マルチまでかけてあとは植えるだけの状態となった畑。 メインの畑ではなくほんの少しなんですが、親から借りているところ。そこが都合によ […]

2017年6月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

実践報告

今日は暑い一日。収穫だけで汗ダクになりますが、朝寝(朝食のあとのひと休憩)もなしで発送作業。 それは予定があったから。 お昼は市長を若手農業者で囲むランチ会。この春に就任した市長。若さもあってバイタリティーに溢れています […]

2017年6月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ついつい

今日もいい天気。朝から気温がグングンあがってます。イベントにかまけている間も野菜はグングン成長。 実野菜は追われる感じの収穫になるのでこの時期は収穫だけで汗ダクに。そんな時にありがたいのがトマト、ミニトマト。カリウム豊富 […]

2017年3月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

いい仕事

新よもぎ入りました\(^o^)/ 水曜日はよもぎ団子の日。よもぎのストックがなくなりしばらくお休みするしか・・と思っていたのですが、風来ママが生えたてのよもぎを子ども達と摘んでくれて何とかひと臼分出来ました。 茹でると驚 […]

2017年6月26日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

何とか何とか

土曜日は昨日、日曜のイベント広坂ファーマーズマーケットの出店の準備 広坂ファーマーズマーケットは金沢市役所の前の広場。以前は段があったりとイベントは不向きだったのですが、改修工事で使いやすくなりました。その場を利用しての […]

2017年3月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

寒の戻りすぎ

まさに寒の戻り。寒い寒い。と思って今朝畑をみたら一面の霜。 植えたばかりの苗、トマト、ミニトマト、きゅうり・・ハウスの中とはいえとても心配になりました。 確認したところ無事でホッ。 三寒四温を繰り返し春になっていくとはい […]

2017年6月23日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ドキドキでもワクワク

いや~グングン気温が上がってきて暑くなってきました。まさに夏日。でも先日の雨のおかげで野菜たちもピチピチ。 ピーマンもつやつやしてます。ピーマンは害虫もあまりつかないので育てやすくあるのですが、水がつくと青枯れが発生して […]

2017年3月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

どこに価値を

お昼に電話でありがたい問い合わせ。野菜セットについて(現在風来の野菜セットは3週間~1ヶ月待ち) 最初の発送はいつから(出来るだけ早く)でもいいのでそこから毎週届けてもらっていいかと・・。 訊くと家族に病気の方がいらして […]

2017年6月22日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

まさに手作りお菓子

雨上がりで気温が高い朝。それでも畑はぬれているのでカッパズボンをはいて収穫。中はまさにサウナ状態。一発で痩せそう。夏は痩せるというか引き締まる季節なのでがまさにそんな時期突入。 そして風来ママは朝からフル稼働。今日はお菓 […]

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店長 西田栄喜
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30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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