2014年1月31日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 思い立ったが 今日もこの時期にしては暖かい一日でした。今日で1月も終わり、何度か雪も降りましたが大雪といえるほどのことはありませんでした。(毎年、1月はあまりの吹雪に発送をお休みさせてもらうこともあったのですが・・) このまま春に近づ […]
2014年1月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景 相性抜群 この時期にしては暖かい一日。本日より奥さんがガトーショコラを製作しているのですが、チョコの溶け方がいつもと違うとのこと。(この時期はチョコの湯煎をかなりしなければならないらしい・) まだまだ油断はなりませんがこれで1月が […]
2014年1月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ついつい購入 今日もいい天気。その分ここ最近は毎朝霜が降りてます。野菜、どんどん甘くなってきています(^_^) さて昨年からベジベジクラブということでFacebook上で農や食に興味のある方はタイミングが合えばどなたでも参加出来る会を […]
2014年1月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 価値観を変える扉 今日もいい天気。畑には霜柱が・・。空気が澄んで白山がきれいにみえます。 こんな時はいつも子供の頃に見ていた、母が白山に向かって手を合わせていたことを思い出します(って母は今も元気ですが(^_^ゞ ) その時はなにをしてい […]
2014年1月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 糀の力 1月にしてはホントいい天気が続いています。といっても北陸基準ですが・・この時期北陸では晴れ間が見えたら晴れといってますが、晴れとは本来洗濯物が干せるぐらいと言われ納得しました(^_^ゞ さて、土曜日の夕方から持ち寄り宴会 […]
2014年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ピシッとした空気 今朝はこの時期にしては早起きして小松倫理法人会のモーニングセミナーへ。 1月は食をテーマにしているということで講話を頼まれました。 農家にとって朝は収穫の時間帯なので何度か誘われつつもいけなかったのでいい機会をいただきま […]
2014年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 プラス思考でないと・・ 昨日はJA主催・農家向けステップアップセミナーに午後から参加してきました。 実は講座内容より歴史建築物であった金沢県庁、その建物を活かした施設・金沢迎賓館で開催されてしかも能登ワイン飲み放題というのに惹かれたのですが・・ […]
2014年1月22日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 寒くなるとおいしくなるもの 水曜日はよもぎ団子の日。朝起きてこねていると、いつもと違う感じで水分調整しました。作業が終わって外に出て納得。雪が降って積もっていたんですね~。 湿度や気温によって団子の状態もかわります。ホント生き物ですね(^_^) そ […]
2014年1月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 シンプルだからこそ素材が大切 寒い日が続いてましたが今日は比較的暖かく雪ではなく雨となりまりました。小雨で畑の雪もすっかり溶けて 今年は一度も雪かきをしてないのですが・・なんだか逆に心配になってきました・・(でも雪は積もってほしくありませんが・・(^ […]
2014年1月20日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 バースディ味噌造り 土曜日は45歳の誕生日でした。 前日の夜は農家仲間で飲み会。明日が誕生日というとサプライズでケーキが出てきて感動。あとFacebookで沢山のメッセージをいただきました。 ライスシャワーのようなお祝いの言葉に幸せを実感。 […]
2014年1月17日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 生命力そのものの味わい 吹雪くまでにはいたってませんが、風は冷たく身がきれるような冷たさ。 野菜を水洗いするとジ~~ンとしてきます(^_^ゞ でもこの寒さが野菜の甘みと生命力を育ててくれています。今朝の収穫で大きな大きな黄かぶ発見。 土の中にあ […]
2014年1月16日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 出会い色々 昨晩はNPK(有機農業勉強会) いつも参加する農業者はもちろんでしたが、昨日はロスでビーガンレストランをされている方、その方の弟さんでこの3月、金沢にカフェをオープンする方、また金大生で地域の人と農をやりたい学生さんなど […]
2014年1月15日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 農業活性化? 今日もいい天気。なのに寒い。でもこの時期は大抵吹雪いて畑も見えないくらいの時期なので何だか変な感じです。まあ収穫にはありがたいですが(^_^) 午前中は農業化活性委員会。正直午前中の会議というのは農閑期といえど困ります( […]
2014年1月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ひとつづつ この連休は予定がなかったのでその間に出来ることを・・ まず土曜日にNEWパソコンが到着。NEWといってもドクターお奨めのWindows7 32bit版を探すとひと昔前のになり、その分カスタムしてメモリを増やすことに。 どれを買おうか悩んでいたのですが、到着してスッキリしました。 ということでその設…
2014年1月10日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 真冬本番 今朝起きると畑一面に雪。そして寒い!! 外の水道が凍ってました。今年いちばんの大雪。いよいよ厳冬期といった感じ。(といっても例年より全然少なめですが…) それでも慣れるまで芯の冷える寒さは堪えます。そんな時に太陽が出てきてホッとしました。暖かくなるというのもありますが、心が軽くなりますね。お日様の…
2014年1月9日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 風味抜群 昨晩は農家仲間の新年会。農家仲間のひとりが納屋付きの民家を借りたということで持ち寄りの宴会となりました。 大家さんがとてもよい方で格安で借りられたとのこと。農家にとって納屋は必須ですね。 そして持ち寄り宴会は心がほっこり出来ますね。宴会ではあったけど農家の会らしく最初に炊きたてご飯と味噌汁が出てき…
2014年1月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 良すぎて怖いくらい 今朝は放射冷却現象で畑に霜がおりまくり。バリバリに凍ってました。 その分昼は快晴。北陸のこの時期にここまで天気がいいのも記憶にないくらいかも・・ちょっと怖いくらいです。 これだったら早めに種まきでも・・・と油断して痛い目にあってきたのでこのあたりは慎重にいきます(^_^ゞ でもそのおかげでハウスの…
2014年1月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 何だかんだと全力疾走 皆様あけましておめでとうございます。 年末年始は例年どおりのパターンでゆっくりしました。昨年は家族旅行に出かけたのですが、いつもの正月というのも落ち着きますね。 大晦日はお隣の兄の家で兄のうった十割りソバをいただき、元旦は奥さんの実家へ。(といっても隣町ですが)、2日は日帰り温泉、3日は子供達を連…