来週はもう12月。例年ならまだまだそんな気はしないな～なんて思うのですが、初雪が降ったり、アラレなど真冬並の天気なのでなんだか年末気分になってます。 今朝も寒くて収穫に出なきゃ、と思いつつストーブの前をなかなか離れられませんでした。冬にはストーブが大活躍。朝はやかんをのせて、そのお湯でホットゆずを…

昨日は午後から「ネットショップ成功事例セミナー」、引き続き夜は「ソーシャルメシＣＬＵＢ」に参加すべく金沢へ。 久しぶりに街へのお出かけだったのですが、昼はあまりにいい天気で畑に後ろ髪をひかれまくりました。それでも双方参加してよかったです。 このところ大きな改造をしてない、我がHP。最先端まで・・と…

週末、土曜日は久しぶりの晴れ。息子のドッチの試合が車で30分ほどのところでやっているので見に行きたかったのですが、応援は奥さんにまかせてタマネギの定植。（今日はまた荒れ荒れの天気となったのでやってよかったです。） 土曜の夜はベジベジくらぶ鍋パーティー。ベジベジくらぶは私が勝手に立ち上げたサークルで…

水曜日はよもぎ団子の日。ということで今朝も早起きしてつくりました。よもぎ団子は不思議で作りたてもおいしいのですが、しばらくするとよもぎの風味がより豊かになります。 少しづつ浸透してきたようで、まとめ買いする人もいらっしゃるようになりました。続けていくこと大切ですね(^_^) さて今日は午後から「ネ…

今日も冬らしい天気。この時期の北陸は風がすごい。台風並みという言葉もありますが、北陸の場合台風は白山で守られたりしているので冬の風は台風より怖いかも・・ 実際台風では大丈夫だったのに、冬の強風でハウスのビニールやぶれが何回もおこりました。今年は補強したのですが、大丈夫かな。 収穫に行くスタイルも少…

午前中は太陽が顔を出し、このままいい天気になるかと思ったのですが、午後から雨。まあこの週末は天気がよくなるというので期待です。 今朝ラジオで北陸の雷の話をしてました。北陸人としては雷と言えば冬の風物詩ですが、普通雷というと夏とイメージときいてなるほど～と思いました。 でも一説によるとそんな雷が多い…

昨日は結局一日で2000回以上の雷があったとのこと・・ いやいやホント慣れているはずの雷も多すぎです(^_^ゞ 今日も雨がちでしたが晴れ間が見えるなど天気の回復を感じます。そんな晴れ間を利用してタマネギの定植。 週末は晴れて畑仕事にもよさそうなのですが、予定が入っているので、なんとか・・でも無理は…

今日も朝から雨。というか雨時々豪雨、思い出したようにアラレといった感じ。 昼の全国ニュースで石川の気象のことが取り上げられてました。この時期としては観測史上最高の雨量だとか・・そして金沢では今日一日で雷が1000を越えているとのこと。 この時期になる雷のことを鰤（ブリ）おこしといって寒ブリがおいし…

この週末も盛り沢山。土曜日は白山麓の鳥越地域の廃校、ワンネススクールでのイベント「いのちの暮らし祭」に参加。 いつものように団子、炊き込みご飯、風来ママのお菓子を持っていったのですが、ワークショップのコメンテーターとなっていたので人にまかせつつお話。 「食の農」がテーマで車座で話ます。食品偽装の問…

先日仕込んでいた糀、きれいに出来ました。（実際に出来たのは先週ですが） こうじには「麹」と「糀」がありますが、米こうじはやはり「糀」ですかね。実際いい仕上がりだと花が咲いたようになります。なのできれいに出来てよかったと感じました。 素性の分かるお米で出来たのが何より。これで地域自給率も少しアップし…

今日も落ち着かない天気。昨日が晴れてこのままいけるかと思ったのですが・・ それでも週の頭と比べると寒さはありませんでした。明日はイベントなのでなんとか晴れて、しかも穏やかな日であってほしいな～ そんなわけで収穫しつつ、明日の準備。よもぎ団子に炊き込みご飯。漬物に風来ママのお菓子。 時間のやりくりが…

今日は久しぶりに朝からいい天気。霜の予報も出ていたのですが、こちらでは降りず最高の日になりました。 たまっていた畑仕事をしたいところだったのですが、連日続けている粉挽き作業などもあり少ししか出られませんでした。でも畑に出ると気持ちも落ち着きます。 そしていよいよ米麹造りもスタート。麹自体作るのは難…

今日も冷たい雨の一日。時折晴れ間が出て虹も出てきました。一日の中にすべての天気がある・・そんな北陸の冬らしい気候です。 なかなか畑仕事に出れませんがその分、中仕事。仕事の合間に米を挽いたりしています。その挽いた粉で今朝よもぎ団子を作りました。やはり挽き立ては水分量が違い、試行錯誤の連続。三回目によ…

今日も一日冷たい雨。風はおさまりましたが、収穫に気合が必要でした。週末には秋が戻ってくるとはいいますが・・ 昨日はさっそくコタツとストーブを出しました。それにしてもこんなことなら前倒ししてタマネギの苗を定植しておくべきでした・・(^_^ゞ そんな訳で今日も中仕事。午前中に頼んでおいた製粉機が到着。…

この週末も色々と予定が・・ どうなるかと思ったのですが、何とかなりました(^_^) 土曜日は発送の準備をすませてから大豆を育てて味噌を作ろうサークル「まめまめクラブ」の大豆脱穀へ。 脱穀作業が一番時間がかかります。作業しつつ途中で二手に分かれて調理班と作業班に。調理班はかまどでご飯を炊いて、プラス…

今日も午後から視察。雨の心配もあったのですが、ちょうど晴れて畑も見せることが出来ました。 畑とお店と一緒にあるとこういった時に便利です。今回は6次産業化研修・初級コースの視察。 名簿を見てみるとほとんどの人が農業法人の社員さん。少し前まで農業というと農家の跡取り息子と相場が決まっていましたが、今は…

今日は荒天の予報。収穫中にパラリと来たので予報どおり暴風雨がくるかと思ったのですが、それほどではありませんでした。 結局大雨は降らないまま。そのおかげで畑仕事が出来ました。 畑仕事、今期の最終大仕事はタマネギの定植。今はその準備でうね作り。まずは茄子の片付け。その茄子の根っこを抜いてビックリ！！ …

今朝は冷え込みました～。でも日が出てきて気温がグングン上昇。寒暖の差はげしいですね・・ さて、このところ水曜日はよもぎ団子作りの日となってます。朝飯前ならぬ収穫前のひと仕事。でもずいぶん手際がよくなってきました。 これまではお袋さんの手伝いといった感じでしたが、この春から自分達夫婦で完全独立。 も…

さて今日から11月。年末の足音も少しづつ聞こえてきました。年賀状の準備などはまだまだ先なのですが、年末の漬物のむけての準備はそろそろスタートです。 でも朝晩は冷え込んできたとはいえ昼間は暖かくて11月という感じはしないです。 そんな中、畑の野菜たちもスクスク育ってきました。写真は風来の野菜Ａセット…

この週末も色々とありました。土曜日はまずよもぎ団子を作り、その団子を届けて、別のところに野菜を届けて、ゆずの収穫。そのあと九谷陶芸村祭りに参加。それから娘の誕生会。 日曜は一日駅伝大会。今年は選手ではなくタイム係りだったのですが、ここ数年記録ミスが連発してたので緊張しました。やはり走る方が充実感あ…