菜園生活 風来

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無農薬野菜 自然栽培 野菜セット

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2017年10月10日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ご飯のお供会

この連休は色々やりました~。 土曜日はベジベジくらぶ↓で 「新米食べ比べ&ご飯のお供選手権」 石川の新品種「ひゃくまん穀」と「あきたこまち」と「こしひかり」の食べ比べ。今回はハッキリと違いができました。新品種もおいしいで […]

2017年10月5日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

畑MAP2017秋冬

今日はいい天気。雲もすっかり秋の気配。でも朝は寒いくらい。 そろそろ毛布の出番となりそうです。 野菜が寒さでどんどん甘みが増してます。昨日も野菜セットをとりにこられた方から白菜がこれまで食べたものと別格とおっしゃっていた […]

2017年10月3日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

幕張準備

今朝も冷たい雨の中収穫。それでも昨日よりは楽でした。寒さにも慣れてくるのかな・・ 野菜もどんどんパリッパリに。小さいですが野菜セットにキャベツも入るようになってきました。 今日は午後から滋賀県立農業大学校より総勢34名。 […]

2017年10月2日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

大人の釣り部

いよいよ10月。まさに秋本番。 10月、11月はイベントシーズンにそれに視察、講演があって畑仕事は落ち着いても忙しい月になりそう。 そんな10月最初の日曜は比較的のんびり。ただ今、HPを大掛かりに改装中でその下準備。やっ […]

2017年10月4日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

少年の心 (^ ^ゞ

水曜日はよもぎ団子の日。朝が寒いくらいになってきました。 睡眠時間は同じなのになかなか起きれないのは何故でしょう? でも団子を捏ねている間に頭も体もすっきり。熱いほうじ茶とよもぎ団子がおいしい時期になってきましたね。 畑 […]

2017年9月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

雲の上はいつも青空

今朝は寒い、寒い。この時期で一番の寒さだったようです。 しかも雨。そんな雨も収穫時は小雨がパラついてましたが、あれよあれよという間に晴れて秋らしい穏やかな日。 そんな中、師と仰ぐ方から手紙が・・その中に三浦綾子さんの言葉 […]

2017年10月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

紫蘇の実漬け

雨雲がどんどん迫ってきてましたが、収穫時はセーフ。なんとか間に合いました。でも午後から雨。明日はベジベジくらぶがあったり、日曜は動物園で餅の振る舞いをするけど大丈夫かな・・ そしてひと雨ごとに秋が深まる・・というより冬が […]

2017年9月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

にんにく定植

水曜日はよもぎ団子の日 日が昇るのがホント遅くなってきましたね。思わず寝坊するところでした。でも早起きして団子を捏ねていると目が覚めてきました(^_^) 明日から名鉄エムザさんでの販売も再開。金沢にお住まいの方もぜひぜひ […]

2017年9月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

お勉強

今日は朝からシトシトと雨。さすがにこの時期になると冷めたかったです。 収穫行くのに勇気がいりました。Facebookで「皆さん勇気をくださ~~い (^ ^ゞ」と呼びかけたところ沢山の声をいただきおかげで行ってこれました。 […]

2017年9月22日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

甘さの質

今日も秋らしい気持ちいい一日。空気が乾燥していてまさに過ごしやすいです。明日は娘の小学校の運動会。天気もよさそうでよかったです。 このところ収穫物の紹介ばかりですが・・  (^ ^ゞ でもホント嬉しいんですよね […]

2017年9月26日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

大盛り野菜セット

今日は秋のさわやかな日。畑の方も落ち着きましたが、まだにんにくの定植がありました。これが終わればとりあえずひと段落かな。 10月からはイベントシーズンです(^_^) さてさて久しぶりに野菜セットの紹介。 この時期の風来野 […]

2017年9月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

まずは生で

今日はいい天気。暑いぐらいです。風来の畑のまわりの田んぼもほとんど刈り取りされました。 藁を燃やすにおいもただよってきて、まさに秋の気配。 そんな秋は葉野菜のおいしい季節。昨日もレタスの紹介しましたが、水菜、白菜、レタス […]

2017年9月20日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

葉野菜の季節

水曜日はよもぎ団子の日。 すっかり涼しくなって団子を捏ねていても汗をかかなくなりました。秋の深まりを感じます。 視察に来られる方から沢山のご注文をいただいたのでいつもの倍、仕込みました。 今日の視察は福島から風来のためだ […]

2017年9月15日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

無肥料の方が?

台風接近中のせいか晴れているけど不穏な空気と風 この週末は祭りで子供獅子と神輿渡御、また娘はボート部の新人戦。 これまで祭りで雨は度々ありましたが、さすがに台風直撃はなかったかな・・。大人も大変だけど子供たちも大変。それ […]

2017年9月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

根が変わる

ここ数日はいい感じの雨。畑の野菜たちも生き返りました。 今日はいい天気で暑いくらい。中学生の息子の運動会。風来ママが行こうか?というとどちらでもいいという返事。こういう場合はどっちなのかな  (^ ^ゞ でも自 […]

2017年9月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ご飯のお供選手権

お父さんばかりが外に行って・・ということで、昨日は家族で焼肉に・・ 運動会に来ても来なくても「どっちでもいい」と言っていた息子ですが、観に行った風来ママと一緒に運動会の話で盛り上がりました。 中2で口数が少なくなった息子 […]

2017年9月11日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

乳酸菌パワー?

この週末は畑作業に集中といきたかったのですが並行して漬物の発送(ほとんど風来ママが忙しかったのですが・・) そしてぬか床セットも最近よく出てます。 そんな風来のぬか床セットをつくった方からこんなお声いただきました。(掲載 […]

2017年9月8日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

久しぶりの太陽

今朝は久しぶりの朝日、久しぶりの太陽。 手を合わせて、深呼吸して、セロトニンアップ。日が射すだけでなんだか気分も上がると実感。 さて秋・冬野菜の定植ラッシュも終盤。今日中にどこまですすめられるかな・・ そんな葉野菜の天敵 […]

2017年9月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

あやうく

一昨日から降り続く雨。最初は恵みの雨でしたが、そろそろお腹いっぱい。そろそろ止んでいただいても・・ってホント人は身勝手ですよね。 そんな小雨の中収穫。写真は白菜。ちょっとはやくてもったいない気もしますが。この時期のものも […]

2017年9月5日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

箱入り

朝晩は寒いくらいになりましたね。もう夏はすぎたんですね~ 子ども達も学校が始まりなんだか静か。秋の気配と重なって寂しい感じ。 それでも秋・冬に向けて畑作業はガシガシすすんでいます。 写真は虫よけネットの中で箱入り娘状態で […]

2017年9月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

恵みの雨

昨晩からシトシトと雨。星図版を学校から持ってきた娘にとっては残念な夜でしたが、畑的に最高にありがたい。 このところ雨がなくて、大根、かぶの発芽が大丈夫かと危ぶんでました。また定植したばかりの苗にとってもまさに恵みの雨。 […]

2017年9月4日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

シミジミ

この週末は畑の集中日ということで畑へ といいつつ、娘の高校の体育祭りを観にいったりとあちこち行ってましたが・・ おかげで白菜、キャベツ、ブロッコリーなどの定植がすすみました。 そんな頑張ったご褒美というわけではありません […]

2017年9月1日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

さつまいものパウンドケーキ

今朝も涼しい朝。秋になるととたんに空が高く感じますね。雲の位置が高いからかな。 白山にかかる雲もなんだか秋の様子。空気も澄んでます。 そんな実りの秋の第一報。さつまいもの収穫が始まりました。 風来では肥料を使わずさつまい […]

2017年8月31日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

奇跡でない奇跡のりんご

朝晩一気に涼しくなってきました。今日で8月も終わりまさに秋ですね。 さて畑の片隅で育てている奇跡でない奇跡のりんご(^_^) 無肥料栽培のりんご、収穫始まりました。苗から育てると根が「ここは肥料分がないところなんだ」と形 […]

2017年8月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

秋の気配

最近は夜降って、昼は晴れているという農家的には大変助かる天気ではあるけど、おかげで畑仕事がなかなか休めない  (^ ^ゞ それにしても今朝は涼しかった~。少し肌寒いくらい。 まさに秋の気配でした。葉野菜にとって […]

2017年8月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

黒瓜の粕漬け

今日は午後イチで新潟から視察。その名も「自然栽培新潟研究会」 みなさん勉強熱心でとても話やすかったです。 あまりに盛り上がり、夜もお付き合いしたいところだったのですが、泊まりが羽咋と聞いてさすがに遠いかな・・と 今度新潟 […]

2017年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

野菜の不思議

大雨注意報まで出ていながらも全然降らず。逆にフェーン現象で暑いこと暑いこと。 蒔いた種も心配。降るなら降ってほしいです  (^ ^ゞ そんな中、畑の野菜も少しづつ秋野菜へスイッチ。それでも今年はオクラがすごい。 […]

2017年8月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

田んぼのフェスティバル

土曜日は林農産さん夏の恒例「田んぼのフェスティバル」今年で20年開催されています。 継続は力なり・・まさにそんなこと感じます。 私も10年以上、毎年参加しています。なんだか同窓会のような感じにもなれます(^_^) 日曜は […]

2017年8月25日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

のっけて

今日は不安定な天気。朝は雨の中収穫、途中でどしゃぶりに・・ そんな中収穫した野菜は気持ちプレミアムです(^_^) さてさて、最近農家仲間で流行っているのが大きな野菜を見るとなぜか頭に乗せたくなる・・ってこと 自然農法の仲 […]

2017年8月23日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ようやく

今日も一日雨の予報だけど降らないまま。 農家仲間ではこういった現象を「降る降るサギ」といったりしますが・・ そんな中、水曜日はよもぎ団子の日。朝も明るくなるのがどんどん遅くなってきました。それでも湿度が高くて暑い朝。 で […]

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店長 西田栄喜
(源さん)

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30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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