2016年8月1日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 宴海 週末はホント暑かった～～ 今日は雲も出て少し暑さが弱まりました。 土曜日は夕方から宴海に参加。 宴海とはお隣、加賀市黒崎海水浴場の浜茶屋でそこで食べられる本物の食材を知ってもらうをコンセプトに、天然のサザエ、岩ガキなどを […]
2016年7月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 外に出れない 今日は今年一番の暑さ。暑くて外に出れない・・かといってデスクワークにも向いていない・・ そんな日が続いてますが、そんな中、昨日から中学生3人が職場体験ということで風来に。 同時期に同人数を受け入れてもう何年にもなりますが […]
2016年7月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 過程が大切 暑くて寝れない夜はより熱く。この時期は昼汗ダクになって夜はビール・・バタンキューというシンプルな生活になるのですが、昨晩は夜になっても暑くなかなか寝付けませんでした。 ・・ということで、前から観たかった映画「ルディ」を […]
2016年7月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 恵比寿にて 一気に夏モード。室内でジッとしているだけでも汗が出てきます。 さてトロットロの白茄子。ただ今最高潮です。まだ穫れはじめなのとゆっくりゆっくり育つので写真のとおりこの大きさになっても種はほとんどなし。 そんな風来の白茄子が […]
2016年7月26日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 こんな時に限って・・ 梅雨明け宣言されたかと思えば雨。早朝強い雨。しばらく待ったらやむかな～と思っていたのですが、雨雲レーダーでみたらやみそうにない・・ 先が分かるのはありがたいけど・・ ということで大雨の中収穫。なんとかはやめに終わらせよう […]
2016年7月25日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 トロットロ 土曜は町（というか市）の七夕祭り。壮年団の一員として踊りに参加してきました。 終わったあとみんなで打ち上げ。このあたりでは「あとおき」というのですが、地方によって呼び方変わりますよね。いずれにしても面白いのが文字に起した […]
2016年7月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 シンプルに旨い！ 今日はどんより曇り空。でもそのおかげで涼しくすごせました。 そんな中ですが、ミニトマトアイコが豊作続いています。酸味が少なく甘味のあるアイコ。そのままでもおいしいですし、オムレツに入れたりと火を通してもおいしいのが特徴。 […]
2016年7月22日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 時間によって 今日は涼しい一日。畑仕事に最適なのですが、中仕事が多くてなかなか畑に出れません。こんな日もありますよね。 畑の方も日に日に変わってきています。枝豆も初収穫。 風来では茄子やピーマンの隣に枝豆やインゲンが必須。小さい畑を最 […]
2016年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 本物の漬物 夏はぬか漬けがおいしく感じる季節ですね。この時期のぬか漬けといえば・・やはりきゅうりと茄子。 上品に切るのもいいですが、きゅうりのぬか漬けを丸齧りしながら冷酒を一杯というのも最高です。 野菜を調理すると普通は栄養素が多少 […]
2016年7月19日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 夏本番 3連休は色々なイベントに参加。 土曜日は農家仲間が主催するＢＢＱ大会。去年は車で行って飲めなかったので、電車～バスと1時間かけて・・ビーサン＆クーラーバック姿はどうかと思ったけど結構ビーサンで電車にのっている人多く夏を感 […]
2016年7月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 アイコ祭り 今日も暑い一日。暑気払いが必要なくらい。 そんな太陽の日差しをうけての豊作の夏。爆発の夏です。 野菜爆発（とにかく穫れること）の定番といえばきゅうりですが、今年はまずアイコミニトマトから・・(^_^) もともと甘みがあっ […]
2016年7月15日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 漬物の芸術品 朝は雨でしたが、気温も下がっていてまだ助かりました。午後からはカラッと晴れ。 そんな梅雨明けが待ち遠しいですが、こちらもお待たせしました。梅雨をこして鯖のぬか漬け（へしこ）2016年分、ようやく出来ました。 こっそりＨＰ […]
2016年7月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 倍返し 倍返しだ！・・なんて言葉が流行りましたね～ 田舎はまさに倍返し。とある方に野菜のお裾分けしたらうちにない野菜を持ってきてくれて・・そうそうついでに・・と自宅で育てている無農薬のブラックベリーいただきました。 ついでという […]
2016年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 何に対しての効率？ この時期はカラフルな野菜が多いですね。夏！って感じがします。 このところカラ梅雨が多かったので今年は梅雨らしい梅雨の感じがします。 ズッキーニも大きく育てたいのですが、くもりがちだと大きくなりません。今日はいい天気。この […]
2016年7月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 凶暴 今日も暑い一日。何もしなくても汗が出てきます。 今年の梅雨はいい感じで雨が降っていて、降らない日は太陽サンサンということで野菜にもいいのですが、いつも以上に元気なのが雑草。 福島県で人が立ち入れなくなった地域。作家の田口 […]
2016年7月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 野菜が雑草か 薄く曇りの朝。大雨が続いているわけではありませんが、最近カラ梅雨が続いていたので梅雨らしい梅雨といえるのかも・・ さて、オメガ3が植物の中で一番含まれているスベリヒユ。ゆがいて食べるとおいしいことも分かり我が家でもお気に […]
2016年7月8日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 大きな勇気 暑い日が続いています。収穫、畑仕事も少し出るだけで汗ダクに。でもお客様の声にホント勇気いただけます。 現在野菜セットお届けまでに10日ほどお待たせしてますm(_ _)m（野菜が豊作になったので一時期の3週間待ちから少し改 […]
2016年7月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 少し遅く 水曜日はよもぎ団子の日。ということで早起き。先週まで朝4時には明るかったのですが、少しづつ日が昇るのが遅くなってきた感じです。 それでも太陽は全開。日が昇ると同時に気温もグングン上昇しています。そんな中、よもぎの香りはま […]
2016年7月5日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 必要なのは勇気 今日も蒸し暑いが続いています。収穫してても汗ダクに。でもそのくらい収量があるということかな。 炭素循環農法（無肥料栽培）も今年で4年目。最初本当に困ったのが初期成長の遅さ。オクラもきゅうりもトマトも植えてから3週間ぐらい […]
2016年7月4日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 農コンvol.3 土曜日は農コンinメロポチvol.3 でした♪ 毎年私主催でやらせてもらっている農コン。農コンとはかかりつけ農家をみつけようということで「農家とのコンパ」の略。 今回も満員御礼。会場も酸欠になるかと思うぐらい今回も盛り上 […]
2016年7月1日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 SPな内容 昨日は午後から東近江市へ。ひがしおうみ晴耕塾の会塾式でお話させていただきました。ひがしおうみ晴耕塾も28期生。28年続けているってすごいことです。 新塾生60名。そんな中「小さい農業で稼ぐコツ」15冊購入していただきあり […]
2016年6月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 家族孝行 雨が降りそうで降らない・・でも暑くて湿度が高い。まさに梅雨って感じです(^_^ゞ こうなるといよいよ蚊のシーズン。我が家ではなぜか私だけ蚊に刺されます。うちの奥さんは自分と結婚してから蚊に一度も刺されたことないかも・・な […]
2016年6月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 生命力 水曜日はよもぎ団子の日。ここ石川では夏にお殿様が氷室の氷を食べられたということから氷室まんじゅうというのがありまして・・。 和菓子かぶりの時は量を減らしていたのですが、売れ行きが変わらないことが分かり通常どおりに・・とい […]
2016年6月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 会わざれば・・ 今日は梅雨らしい一日。小雨が降ったり、降らなくても湿度が高く蒸し暑い。 さて休んだら休んだ分だけ仕事が詰まるのが自営業。 昨日は畑に出れたのがなんだかんだと夕方の5時。でも少しの時間でも畑に出ないと落ち着かないんですよね […]
2016年6月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 絶望の中の希望 NPOバンクの先駆け、未来バンクさんの総会での講演依頼をうけて土日は東京へ。土曜日の夜はたまにはTSUKIでも眺めましょうの店主高坂さんが主催している脱成長MTGに急遽参加することに。 それぞれ大きなご縁をいただきました […]
2016年6月22日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 何よりの宝 水曜日はよもぎ団子の日。最近息子が目覚ましを4時にセット。朝に勉強する・・とのことですが、その時間に起きたためしはありません。そのおかげでより早起きに・・(^_^ゞ そんな訳で余裕をもってよもぎ団子作り。よもぎの香りで目 […]
2016年6月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 命の元だからこそ 今日は薄く曇り、時々小雨、時々晴れ間といった天気。この時期にしては涼しいというか少し肌寒いくらい。 実野菜の成長は気温、日光量でホント変化します。そんな中ミニトマトもどんどん穫れてきました。 実がつまって水に沈むミニトマ […]
2016年6月23日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 秋が楽しみ 今日は梅雨らしい一日。湿度が高くも涼しい日でした。 畑仕事もひと休み。 さて風来の果樹シリーズ。最後はイチジクと柿。柿の方は親父がいつの間にか植えてました。日本柿という渋柿。最初は甘柿の方がいいなと思っていたのですが干し […]
2016年6月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 こまった・・でもおいしい野菜 各地大雨のところも多かったようですが、北陸では朝小雨が降ったくらいで日が差してどんどん暑くなってきました。 最近はスコールみたいに降って・・やんでと、梅雨のシトシトという感じはなくなってきたような・・ でも雨が降り続くと […]
2016年6月20日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記 トマトの季節、太陽の季節 雨も時々降る週末でしたが梅雨のわりには雨は少ないかな・・ それでもムシムシしています。畑仕事も今は管理作業に。トマトや茄子の整枝作業。少し落ち着いています。 そんな中、いよいよトマトが本格的に収穫はじまってきました。無肥 […]
