今日もいい天気。そのため放射冷却現象で朝畑一面凍っていました。 収穫も野菜の再生待ち。野菜達もホント大変です。でもこうやって霜にあたった野菜は見た目は悪くなりますが、味わいが抜群によくなります。そして生命力溢れた感じもして食べると体の血がきれいになるようです(^_^) 年末も一日一日迫ってきていま…

今日は久しぶりのいい天気。青空をみるのも久しぶりといった感じ。 昨日の夜、農家仲間と集まったのですが、11月後半から今月にかけて晴れたのは3日だけだね。とかアラレでかぶの葉がやられて成長しないなどの話が出ました。 昨日も書きましたが全国的に低温なので野菜がどんどん値上がりしていくかも・・ この時期…

今日も寒い一日。この時期にしてはあまりに寒く野菜も凍みてます。 同じ県内でもかなりの雪のところもあるようです。風来があるところは海沿いなのでまだいいのですが・・その分海風が厳しいです(^_^ゞ 東北地域や北海道、北陸でも大雪とのこと。最近はこの時期にここまで積もることはなかったのでビックリ。 年末…

今朝も冷たい雨。途中晴れ間がのぞき、これはいけるか！と思ったのですが、すぐにミゾレ混じりの雨。収穫する時はいっそ雪の方がよかったりするのですが・・ 冬をとおりこして一気に真冬になったかのようです。まだまだ年末気分が盛り上っていないと昨日書きましたが少しづつ盛り上ってきました。 それはセールス電話が…

この週末はすごい天気でした。 金曜の夜からゴォーゴォーというすごい風。北陸の冬は強風が吹きますが、ここまでのものはめったにありません。しかも台風並みの強風が長く続きました。 畑ではマルチは吹き飛び、ハウスも今にもビニールが飛びそうな状況。 少し晴れ間が広がった土曜の午後にハウスの補強作業。いやいやホ…

今朝も冷え込みました。 風こそありませんでしたが、収穫中にアラレが降ってきました。 アラレの中の収穫も久しぶり。まさに冬ですな～(^_^ゞ そんな中、北海道のお客様より「はじめて注文させていただきました。種類も多く、とてもおいしかったです。これからも続けたいのですが、まだ大丈夫ですか？」と嬉しいメ…

昨晩はすごい風。風音が大きくなるたびに畑の野菜、ハウスが心配になり目が覚めました。 でも夜中に動くのは危険ということで、耳栓をして寝ました。(^_^ゞ 朝見てみると被害もなくホッ。でも強風の中の収穫は大変でした。途中で帽子が何度も飛んで最後は50ｍぐらい一気に飛んで田んぼの中へ。（もちろん拾いまし…

今日が12月4日。あとひと月で今年が終わるとは思えません。心の準備がまだ整ってない感じ。(^_^ゞ それでも寒さは確かに冬本番。今朝も寒く、また日中も気温が上がることなく一気に冬を感じようになりました。 収穫作業も厳しい時期になります。 でもこの時期だからこそ出来るのが寒干し大根。寒風にさらされて…

この週末は青年塾15周年記念大会で大阪へ。 初日は塾生の実践発表。2日目は一般公開形式で講演会。 りんごの木村さん、日本を美しくする会の鍵山さん、森の堤防作りの宮脇さんという日本3大実践者の話が一度に聞けるというとても贅沢な会。 それぞれ実践している人達の言葉は重みが違いました。 どのルートで登り…

今朝も寒い朝。畑にも薄っすらと霜が張ってました。 まだ薄っすらだと日の出とともに野菜も蘇生してくるのですが、ガッツリ霜が下りた日にはそれこそ9時ぐらいまで収穫を待たねばなりません。 でも根がついていて生きていると蘇生するのですが、収穫して回収を忘れ畑い置き去りにしてしまった野菜は蘇生しません。生き…

今日も雨がちな一日。明日から12月。まさに冬本番。今週末も寒くなりそうです。 今年は珍しくすでにスタッドレスタイヤに替えました。今年の冬の雪はどうでしょうか・・ そんな天気の中、漬物の袋詰め、箱詰め作業。いつもいただくお歳暮のご注文を今年もいただきました。 毎年お中元とお歳暮にまとめてご注文をいた…

今朝Windows8をつんだノートパソコン到着。初のノートパソコンになります(^_^) メインのパソコンは10年前のXPなのになぜ今ここに・・(^_^ゞ docomoからソフトバンクに乗り換えた際、キャンペーンでもらったJCBの商品券1万円がありました。物欲があまりないので使わないまま数ヶ月経過・…

今日も寒い一日。今朝の野菜の水洗いからゴム手袋を着用。こうなったら寒さが一段進んだ証拠。冬本番にどんどん近づいています。 午後からお隣の福井県より視察。以前来られた鯖江商工会さんからの紹介。こうやって紹介されるのはありがたいことです。 ゆずの産地で6次産業化を目指しているとのこと。これからはプロセ…

この週末はのんびり。この時期は畑仕事も落ち着いて比較的時間が作れます。 23日は「わくわくすることしよう」ということで金沢市の郊外にある湯湧温泉の創作の森ということでお泊りイベント。農家仲間ともゆっくり話すことが出来ました。 そして帰ってきた24日。小6の娘から突然のプレゼント。ビックリしていると…

昨晩の有志による有機農業勉強会「NPK」も盛り上りました(^_^) テーマは5年・10年後ということだったのですが、それぞれ農家なのでまずは技術を確立していきたいということが多かったです。 確かに異常気象が毎年のように言われている昨今。すべてのものを前年と同じものを同量収穫するのも大変ではあります…

今日も午前午後と微妙ながらも比較的いい天気。この時期の晴れはありがたく感じます。 それにしても日が昇るのが遅く、日が沈むのが早くなりました。朝6時でも暗く、夕方は5時になると真っ暗になってきます。こんなところにも冬の訪れを感じます。 この時期は比較的余裕のある時期。12月に入ると漬物で忙しくなるの…

土曜日は北國文化センターの教室。今回はキムチ作り。 風来はキムチのために白菜を育てることからスタートしました。その秘伝を惜しみなく伝えました(^_^) 前日に白菜の塩漬けしたものを本漬け。それぞれお持ち帰りしてもらいました。 日に日に熟成して、その過程で味が変っていくのを楽しんでもらいたいです。 …

今日は有志による有機農業者の勉強会「NPK」。勉強会といっても基本的には近況報告会。でも仲間の話を聞くだけで随分と勉強になりますし、来る者拒まず・去る者追わずのざっくばらんとした会で、それぞれ個々のネットワークが広がっています。 こういうゆるい会があちこちにあってもいいかも。いつの間にかお世話係をや…

昨日願ったとおり、今日は朝から晴れて穏やかな日でした。朝日に照らされた野菜を見るのも久しぶりでした。 でも明日からまた荒天とのこと。どの畑仕事をするか悩みました。 ともあれゆずの収穫をして、それからネギの定植をすることに。 ゆずは霜がおりてくると一気に悪くなってしまいます。オーナー制でゆずの樹3本…

今日も寒い一日。いよいよ我が家でもストーブに火をつけました。 このまま冬突入かな・・でもまだゆずも収穫したいし、タマネギの定植も残っているのでもう一度ぐらい穏やかな日が2、3日でいいので続くよう願ってます。 それにしてもこのところ雷がすごいです。この時期の北陸の雷はブリおこしと言われます。 寒ブリ…

今日もすごい天気でした。 朝収穫に行こうかと思ったら雷。しかもかなり近い感じ。それでも気合を入れて・・・と気合を入れている間にアラレが降ってきました。 でもいざ収穫に出ると小雨になり天気も回復。途中風も吹いてきましたが、無事収穫出来ました。 昨日植えたタマネギも心配だったのですが、風にも負けず頑張…

一段と冷えてきました。今朝は小雨程度だったのですが、午後からのタマネギ定植時には晴れていたかと思うと豪雨、そして雷。体が芯から冷えて、手がかじかみました。 こんな時はお風呂と鍋に限ります。 先にも書きましたが、このところゆず風呂にはまってます。お湯も重曹と塩のおかげか少しぬるぬるして肌にいい感じ。…

この週末も色々なイベントがありました。 土曜日はイベントの準備をしつつ夕方から町の演芸大会に参加。 市内の各町村が10分ほどの持ち時間で演芸を披露するという大会。我が町では「宇宙に選ばれた町」というコンセプトでゴダイゴの「銀河鉄道999」に合わせて踊りを披露しました。 17年前に我が町に隕石が落ち…

今朝も雨。なかなか晴れてくれません。雨だと明るくなるのも遅くて・・こんな時は収穫に出るのが遅くなります。でもいざ出てしまうと体も温まって気分もいい感じになります。体が縮こまると心も縮こまってしまいますよね。 このまま雨かと思ったのですが、午後からうす曇り。これはチャンスと、ゆずオーナー制でオーナー…

今朝も雨からスタート。でも時折日が射してきて、これで晴れるか・・と思ったらまた大雨。ホント、猫の目天気です。 でもそんな天気の中、晴れ間で見る野菜はピカピカ光ってみえます。寒くなってきて味もしまってきました。 午前中に視察がありました。いつも受け入れは午後からとしているのですが、先様の都合にて・・…

昨晩はこれまで聞いたことのない雨音で目が覚めました。しかもその強さがいつまでも続く。 一度眠りに落ちて、あの音が夢だったら・・と思いましたが・・。 昨夕のアラレも気になりました。少しでも早く畑に出たかったのですが、この時期は6時でも暗くなかなか状況がつかめません。 思わず畑の野菜達無事でありますよ…

今日は朝から冷たい雨。少し晴れ間も見えましたが、ときおりすごい雨となりました。 そんな中、久しぶりのＴＶ撮影。 こちらの地方局の「リフレッシュ」という情報番組で白菜特集をするというのでお声がかかりました。 撮影も時間がかかるので最近は敬遠していたのですが、以前からの知り合いのディレクターさんという…

この週末も駆け抜けました～ 金曜の夜は娘と父が同じ11月2日生まれということでダブル誕生会。 土曜日はみんなで大豆を育てて味噌を作ろうサークル「まめまめくらぶ」の豆タタキとランチ会。 大豆の脱穀作業。穀物は育てるのはそんなに難しくないのですが、この脱穀作業が一番大変です。豆タタキといいつつ足踏み脱…

今朝は寒かった～。こうなると収穫に出るのがついつい遅くなります。 畑の方では昨晩の風でソラマメもなびいてました。でもそんな必死で頑張る姿に元気をもらえます。 と元気をもらったところで合羽を着こんで収穫。気合は最初だけで、収穫に出ると体がポカポカしてきます。まさに畑健康法です(^_^) そして今日は…

朝から嵐模様。 予定では今日の午前中は息子と娘の小学校のマラソン大会。「一位を目指す」という息子のマラソンは見に行かねばと昨日から予定を調整していたのですが、延期となりました。(^_^ゞ それにしてもすごい風。こちらは白山のあるおかげか台風でビニールハウスのビニールが破れることはなくても冬の突風で…