菜園生活 風来

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無農薬野菜 セット 無添加 漬物 自然栽培

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2016年4月11日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

すべてはつながっている

日曜は畑仕事の合間をぬって「大地の再生講座」に参加すべく能登の入り口、羽咋市へ。土の再生請負人、「杜の園芸」代表、矢野さんのお話はひとつひとつ心に刺さりました。 コンクリートで覆われ、力づくでの土木工事で大地の疲弊は今や […]

2016年4月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

新よもぎ

水曜日はよもぎ団子の日ということで今日ははやおき。そして本日より新よもぎ始めました! よもぎストックがなくなる前でよかった~(^_^ゞ 摘みたてを茹でて風味そのままに冷凍保存しているのでそんなに違わないかとも思うのですが […]

2016年4月8日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

春らしく

今日は長女の高校入学式。午後からなので顔を出したかったのですが、バタバタしてていけませんでした。でも娘の方はかなり刺激をもらって帰ってきました。やる気モードになったようです(^_^) いよいよ苗の発送も本格的に。野菜苗は […]

2016年4月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

安ずるより動く

今朝は遅霜。でもそのあとグングン気温が上がってきて春らしい一日に。 さて大地の再生教室に行き、あらためて高畝の必要性を感じました。しかし手作業は大変。 ということで中古小型トレンチャーなど検索、それでもすでに畝を立てたと […]

2016年4月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

引き売り出版社

みなさんのおかげで「小さい農業で稼ぐコツ」3刷り目も出来上がりました。 Amazonの方にはまだカゴがついてなくて、いつになるかな~なんて思っていたのですがそんなことは言ってはいけませんね・・ 今回出版させていただいた農 […]

2016年4月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

実感

水曜日はよもぎ団子の日。ということで早起き、ずいぶん暖かくなってきました。よもぎ団子はまさに春の香りがしますね。 畑にもよもぎがにょきにょき生えてきました。今が一番やわらかくて生命力旺盛です。摘まなきゃ・・ 今日はなんだ […]

2016年4月5日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

全国へ

朝はうす曇で寒かったのですが、晴れてきて気温もグングンあがり春らしい陽気に、今日は息子の中学入学式だったのですが桜も満開でまさに旅立ちにもってこいの日となりました。 そんな春は菜園生活をはじめるのに最適。いよいよ今年の風 […]

2016年4月4日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

春のおでかけ

久しぶりの日記になってしまいました(^_^ゞ 先週の木・金と長女の高校入学と息子の中学入学祝いということで家族旅行で大阪へ。 丸々2日間留守に。野菜農家でこの時期にこうやって出れるのもミニマム主義ならでは・・というか苗の […]

2016年3月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

憧れの

水曜日はよもぎ団子の日ということで早起き。でもホント暖かくなりましたね~。午後から雨だったのですが、その雨も温かく感じました。 午前中に素敵な来客。りんごの木村さんと並んでの自然栽培の先駆者、幻の豆「銀手亡」やにんじんで […]

2016年3月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

集まり

昨晩は奥さんの方の実家で集まり、今週末はうちの実家の方での集まり。娘の高校入学、息子の中学入学祝いが名目。名目はともあれこうやって集まれるのはいいことですよね(^_^) 苗の方も順調に成長。写真はコリアンダー、例年この時 […]

2016年3月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

そのままでも

今日も春らしい一日。関東の方では落雷、雹が降ったところもあるのだとか・・ この時期は天気が変わりやすく、また局地的でもありますね・・(^_^ゞ 春嵐といいますが・・でもそれだけ春に近づいているのかな。 そんな中、白菜の芽 […]

2016年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

贅沢な

一気に冬の寒さに逆戻り。きゅうりやズッキーニ、トマトを植えたばかり(ハウス内)なので心配。でもまあ毎年こんな感じかな・・この寒さいつまで続くのかな~ それでも野菜はグングンと。芽がにょきにょき出てきてます。 キャベツの芽 […]

2016年3月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

おかげさまで

末娘も春休み突入。これでさらににぎやかになりそう・・ さてさて息子も中学生ということでPTA役員も終了。末娘もまだ小3だし、しばらくは町や学校の役ないかな、と思っていたら・・ 昨晩、娘の通う高校のPTAの方から電話でPT […]

2016年3月23日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

春の味

暖かくなってきたと思っていたら今日はまた肌寒い日に逆戻り。 でも季節はどんどん春本番に。ご近所の桜のつぼみも大きくなってきています。 そしてこの時期は抗酸化作用の高い野菜が多い時期。冬の間にかたまった血をサラサラにしてく […]

2016年3月22日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

目標に

この道は白山へ続く一本道・・ではありませんがなんかそんな気に。この時期は白山がきれいにみえる時期。空気が澄んでいるからかな。 農家になって白山信仰の意味が分かりました。白山が台風から守ってくれ白山のおかげで夏も水が枯れる […]

2016年3月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

最後の

この時期はまさに出会いと別れの時期。昨日、日曜日は息子のドッジボールの大会に家族全員で応援。 まさに最後の卒業記念大会。勝ち負けもだけど悔いがないよう全力を出し尽くしてほしいと思ってましたが、惜しいところで予選敗退。 大 […]

2016年3月16日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ようやく

水曜日はよもぎ団子の日。今日は久しぶりに通常の量。最近倍とか1.5倍量作っていたので余裕でできました。閾値ってあがっていくんですね(^_^) でもネットからの注文も沢山いただいていて、直売所にもっていく分はチト少なかった […]

2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

自然ではなく体が・・

朝も曇りがちで肌寒く感じたのですが、お日様が出てから気温がグングン上がってきました。 そんな中、白菜の芽がニョキニョキと。ホント春ですね。春は芽野菜の元気な時期。あのほろ苦さ、食べると血がきれいになる気がします・・・って […]

2016年3月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

つながっている

土曜日は一日畑仕事。春はなんだかソワソワする時期ですが、体を動かすとなんだかスカッとしますね。仕事しながら体・心も鍛えられているようです(^_^) 日曜日は町内生産組合の井堀り(用水掃除) 最近はいいバイトになるというこ […]

2016年3月10日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

なんだか落ち着かない

昨日から冬に逆戻り。今朝も寒い寒い。そんな中箱入り娘状態で育てている苗もどんどん成長。 それにしても春ってなんだか落ち着きませんね。直接何か悪いことがあったわけではないのですがソワソワするというか不安感が広がるというか・ […]

2016年3月11日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

しみじみ

今日は長女の中学卒業式。3.11から5年。色々な意味で忘れられない3月11日になりました。5年前の今日は寒くて雪がチラついてたのを覚えています。今日はまさに春の陽気。 卒業式は午前中丸まるいっぱい。自営業ということで時間 […]

2016年3月9日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

倍・倍に

水曜日はよもぎ団子の日!! ネット、そして金沢のデパート名鉄エムザ地下一階にある風土金澤さんからの注文が倍・倍と入ってきて今日はいよいよ通常の2倍。2臼作りました。 風土金澤さんではキムチなど風来特製漬物も販売しています […]

2016年3月8日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ドキドキ

うす曇りの朝。でも暖かくて春の訪れを感じます。ブルーベリー、桃のつぼみも発見。 今日、明日と長女の公立高校受験。写真を撮る間もなくダッシュでいきました。ともあれ体調は万全そうで何より 自分が受験生だった頃は遠い昔で思い出 […]

2016年3月4日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

待ってま~す♪

朝晩は冷え込みますが、昼間は一気に春めいてきました。このまま暖かくなるかな。畑仕事もやらねばという気になってきました。 そんな中、明日はイベント「食べる通信エキスポ」↓に参加すべく東京(千駄ヶ谷)へ。 https://w […]

2016年3月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

出会い・再会

土曜日は「食べる通信マルシェ」に参加すべく東京千駄ヶ谷へ。全国にある26の食べる通信のサミットでそれぞれの地域のこだわりの逸品がならびました。 私はイチ参加者謙石川の加賀能登食べる通信ブースで本を売らせていただきました。 […]

2016年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

育ててくれるところがあれば

昨晩はお隣小松市で「ワクワクな企み談義」 最近知り合ったラブシンヤの新谷さんと最北端のイグサ農家、宮本くんと懇親会。 ラブシンヤさんは小松の商店街にある洋服屋さんなのですが、昨日ご一緒した新谷さんが社長になってからジムを […]

2016年3月2日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ふわふわパリンの

水曜日はよもぎ団子の日。なんだか毎週水曜日の朝は寒いような・・ 今日も大臼(通常の1.5倍)。最近は個人のお客様で15袋、20袋(2個入り)を購入予約される方が増えてこられてます。ありがたいことです(^_^) そして本日 […]

2016年3月1日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

体が欲する味

いよいよ3月と思っていたら今朝、雪が積もってました。まだまだ寒い。 でも、野菜たちは春を感じているようで・・芽がニョキニョキと出てきました。 葉野菜の芽はあまり出ないように・・しかし苗は育ってほしいという背反二律を願う時 […]

2016年2月25日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ここにきて

朝起きてビックリ。一面の雪。ここにきて雪が積もるとは・・ 暖冬かと思っていただけど自然はちゃっかり帳尻合わせてきますね・・ 収穫も宝探し状態(特に根菜)。こんなことなら端から順序よく収穫しとけばよかった・・と積もる度に思 […]

2016年2月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

直接知り合いに(^_^)

金曜日の午後からアグリファンド石川総会で金沢へ。 県内でもまさに最先端をいっている(宇宙人農家という人も・・)農家の集まりなので毎年とても刺激になります。一年に一度しか会えない人も多いですが、こうやって定点観測出来る場が […]

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店長 西田栄喜
(源さん)

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30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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